中國于1966年開始引進富士蘋果。1980年春，農業部組織有關專家赴日本考察時，有選擇地引入了長富2、秋富1和長富6等幾個

著色好的富士品系的苗木和接穗，安排在蘋果主產區的多個試點進行系統觀察和研究。如今富士系蘋果在我國已發展近百萬公

頃，在遼寧、山東、河北、北京、山西、陜西、天津、河南、江蘇、安徽、甘肅等省市，均已代替了晚熟品種國光。
開放分類： 白水、白水縣、白水蘋果白水縣地處渭北旱塬，土層深厚，光照充足，海拔高度適宜，晝夜溫差較大。986平方公

里的土地，是專家公認的蘋果佳優生區。全縣蘋果栽植面積55萬畝，。其中：紅富士34萬畝，秦冠7萬畝，首紅、新紅星4.1萬

畝，藤木一號，優系嘎啦、美國八號等名優新品種3.2萬畝，澳洲青蘋6.7萬畝，年蘋果總產40萬噸。
紅富士：果型為扁形和樁型。果面光滑、蠟質多、果粉少、干凈無果銹。果皮底色黃綠，果面條紅或片紅，果肉黃白色，肉質

細密，硬度大，果汁多，味香，含糖高，酸甜適度，耐儲運。10月中旬成熟，可儲存至次年6---7月。
秦 冠：果型呈圓錐型。果面有輕，果皮厚，底色黃綠，果面鮮紅，蠟質多，光亮平滑。果肉黃白色，肉質松脆、汁多，含糖

多，酸甜適口。初采時果瓤硬、風味淡。儲藏后，果肉細脆，風味芳香，食用期是春節期間，乃儲運，10月下旬成熟.
 幼樹和高接樹前期生長強旺，易徒長，生長量大，隨著樹齡的增長而逐漸緩和開張。幼樹總生長量比國光大，長、中、短枝量

及總長度都比國光多，總葉面積大，為早結果、豐早產奠定了基礎。如2年生紅富士比同齡國光干周大14%，冠積大67%，生長點

總數多1.35倍，總生長量大1.13倍。紅富士萌芽力和成枝力強，萌芽率為45.5%～84.0%，一般成枝3～5個，有的高達13個以上

，所以紅富士樹枝芽量大，加上潛伏芽具有早熟性，2年生以上枝段上易抽出不同長度的細軟錐形枝和細小錐形葉叢芽。因此紅

富士不會出現枝芽量不足。

今年果汁價格高，和去年蘋果炒價把蘋果價炒得高導致果農心高了，還有就是工價太高，到冷庫里就加三毛多費用，就是蘋果

漲價也不會漲五毛多錢。導致存蘋果沒有什么利潤可圖。像這樣市場也不好適應。如果今年存蘋果虧錢的話，明年存蘋果掙錢

的幾率就會提高。因為大凡啥生意都是有一壞就有一好。
運城地區近70以上都一塊四了，希望今年存蘋果的客戶要慎重，冷庫費一毛2，工錢4分，3分，裝運費三分，冷庫掉稱一分，還

有利息。加起來果就合一塊六七了，等過了年蘋果能買多錢。風險實在太大了，希望廣大貯蘋果的客戶今年慎重。不要盲目的

存蘋果。
由于目前國內市場農產品行情的不穩定性因素較多，對于蘋果、馬鈴薯這類可存儲的農產品，果農覺得價格賣低了吃虧，都壓

著不賣，一定程度上使產區蘋果存在滯銷現象。今年不光山西是這樣，陜西、山東全國各地蘋果產區的老百姓今年都壓著果不

賣；綜合各方面因素，蘋果可儲存到春節前后能賣到較高價格，蘋果市場趨于穩定，不會像馬鈴薯那樣出現掉價滯銷現象。
2015年8月10日據統計，今年的蘋果嘎啦與黃元帥價格不會超過往年價格，因為今年很多人都沒有地方打工現在錢也越來越難賺

了，所以個人觀察覺得今年以紅富士為主的蘋果價格，比去年同期上漲25%，目前產地走貨速度較往年快兩倍多。對于未來紅富

士蘋果價格走勢，卓創資訊市場分析師王敏預測，近期價格將持續高位并將迎來高峰。但是由于后期時令水果的大范圍上市，

后期的漲幅不會很大。