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此外,用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜,板栗與粳米一起健運脾胃,增進(jìn)食欲,既可用于脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的恢復(fù),也適合老年人由于機(jī)能退化所致的胃納不佳,氣虛乏力。
除了補(bǔ)益脾胃,板栗還有的作用。早在唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈就說板栗是“腎之果也,腎病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中補(bǔ)充介紹說:“生食之,甚治腰腳不遂。” 強(qiáng)調(diào)了“生吃”這一用法。由此也提醒大家,一般市面上的糖炒栗子雖然好吃,但功能已經(jīng)大大不如生栗了。
人到老年由于陽氣漸漸衰退,不僅會出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛,還可能出現(xiàn)牙齒松動、脫落的癥狀,這些也是腎氣不足的表現(xiàn),當(dāng)從入手,及早,食用生板栗是可行的方法。南宋詩人陸游晚年齒根浮動,也常食用栗子,他在詩中寫道:“齒根浮動嘆吾衰,山栗熗燔療夜饑。”可惜生板栗對老年人來說難免堅硬難嚼,且多食又不利消化,像陸游這樣將山栗“熗燔”后食用,雖得以解饑養(yǎng)胃,但無奈健齒的已經(jīng)大大削弱,令人不得不嘆息,補(bǔ)益難以兩全其美。
湖北宜昌興海苗木種植合作社一家以開發(fā)、生產(chǎn),設(shè)計等多種類型的 花椒苗的大型企業(yè),位于經(jīng)濟(jì)高新區(qū),庫存充足,公司實現(xiàn)流程式操作和制度化。高素質(zhì)的專業(yè)職工、雄厚的資金和技術(shù)支持,更是為實現(xiàn)產(chǎn)品的卓著品質(zhì)提供了有力確保。
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板栗疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花,盡量保留先生的大花、好花,一般每個結(jié)果枝保留1-3個雌花為宜。疏果好用疏果剪,每節(jié)間上留1個單苞。在疏花疏果時,要掌握樹冠多留,內(nèi)少留的原則。人工輔助授粉,應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、大粒、成熱期早、澀皮易剝的品種作授粉樹。當(dāng)一個枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花剛剛由青變黃時,在早晨5時前將采下的雄花序攤在玻璃或于凈的白紙上,放于干燥無風(fēng)處,每天翻動2次,將落下的花粉和花裝進(jìn)干凈的棕色瓶中備用。當(dāng)一個總苞中的3個雌花的多裂性柱頭完全伸出到反卷變黃時,用毛筆或帶橡皮頭的鉛筆,蘸花粉點在反卷的柱頭上。如樹體高大蘸點不便時,可采用紗布袋抖撒法或噴粉法,按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。
板栗采收:板栗采收方法有兩種,即拾栗法和打栗法。拾栗法就是待栗充分成熱,自然落地后,人工拾栗實。為了便于拾栗子,在栗苞開襲前要地面雜草。采收時,先振動一下樹體,然后將落下的栗實、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅持每天早、晚拾一次,隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實飽滿充實、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強(qiáng)。打栗法 就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落,然后將栗苞、栗實揀拾干凈。采用這種方法采收,一般2-3天打一次。
板栗栽培施硼降低空苞率。板栗“空苞”問題對板栗的產(chǎn)量影響很大。除采用板栗花期人工輔助授粉的方法外,還有一種確實有效的方法,即施用硼肥。硼肥的種類及施硼方式:常用硼肥有硼砂,含硼10.8%,溶于溫水;硼酸,含硼16.8%,白色結(jié)晶,溶于水。土壤施硼采用環(huán)狀溝或放射溝施肥,其溝深應(yīng)為20至80厘米。如遇雨天或結(jié)合灌水施硼,可不用挖施肥溝,而采用塊狀淺施。由于土壤施硼的有效期長達(dá)2至3年,當(dāng)年的效果并不十分顯著。因此,要與葉面噴施結(jié)合起來。葉面噴施硼砂的濃度為0.1%—0.3%,硼酸為0.1%—0.5%。施硼的時期、氣候及施用量4月中旬每株成齡樹土施0.1公斤左右,注意每畝施用量不宜超過12公斤,否則會造成栗樹中毒。晴天深施,雨天淺施。葉面噴施在6月初花期和盛花期各噴施一次,高溫天氣以陰天噴施為好,晴天應(yīng)在上午10時以前或下午4時以后噴施在葉背面,雨天不噴。如果結(jié)合施用0.3%尿素、0.3%~0.5%過磷酸鈣,效果會更佳。
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