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吃菠菜能保護視力。菠菜中含有一些胡蘿卜素，這種物質進入人體以后會轉化與維生素A，能視力下降也能減少一些眼科疾病的發生，另外菠菜中還含有多種微量物質，能促進人體的正常代謝，避免血液凝結，平時多食用菠菜能有效減少中風的發生。
菠菜營養豐富含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素等營養元素。具有通腸導便、防治痔瘡，補鐵補血，促進生長發育的作用。菠菜中含有大量的植物粗纖維，能夠促進腸道蠕動，對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘等癥等有很好的改善和治療作用。菠菜和螺旋藻一樣都有含有大量的維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素，能夠為人體提供豐富的營養物質，促進人體的發育。
另外胡蘿卜素可以在人體內轉變為維生素A，能維護視力和上皮細胞的，增強人體的免疫能力；如果鐵性貧血癥，那么可以吃些菠菜，它所含的鐵元素會很好的改貧血癥狀。另外菠菜還具有清潔皮膚延緩衰老的作用。
在深綠色的蔬菜中，菠菜粗纖維含量低，質地柔軟，滑嫩，營養價值也較高。每100克菠菜中含有3.9毫克胡蘿卜素，與其他綠色蔬菜相比，可謂首屈一指。菠菜中維生素C、核黃素以及鐵的含量均不少。所以營養學家要人們多吃些菠菜。常吃菠菜，可以幫助人體維持正常視力和上皮細胞的，防止夜盲，增強抵抗傳染病的能力，促進兒童生長發育等。此外，對口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎、陰囊炎也有很好的效果。糖尿病、高血壓、便秘者常吃菠菜，對穩定病情很有好處。 菠菜的缺點是含有大量的草酸。據研究，大概每100克的新鮮菠菜就含有1克草酸。當然，其他蔬菜里也含有草酸，不過要少得多。草酸對人體的不利影響就在于它阻礙人體對鈣的吸收，嚴重的就會導致腎結石。而阻礙鈣的吸收，將影響正處于發育階段的兒童與青少年的身體。
以農資服務為切入點，密切聯系會員，以樹立品牌蔬菜形象和統一銷售會員蔬菜為目標，在聊城樂農食品有限公司發展的道路上不斷前進，截至目前已經建成規模200多畝（一期）集有機蔬菜種植、加工、包裝、冷藏、檢測、銷售為一體的自屬基地 ，培育自己的脫水蔬菜品牌；建設以蔬菜為主兼營其它當地特色農產品的配送中心，主要供各大超市、學校、企業用菜，并常年生產箱裝禮品蔬菜，把我市的優、特農產品集約，形成合力遠銷全國，爭取做到“立足山東、服務全國”，把公司建設成為全市、全省范圍內的龍頭型示范企業。
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