以下是:三明市泰寧縣紫紅薯放心選擇的產(chǎn)品參數(shù)
品種 紫薯 包裝方式 食用農(nóng)產(chǎn)品 等級 1 范圍 紫紅薯放心選擇供應范圍覆蓋福建省、三明市、泰寧縣、梅列區(qū)、三元區(qū)、明溪縣、清流縣、寧化縣、大田縣、尤溪縣、沙縣區(qū)、將樂縣、建寧縣、永安市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多領域場景，主營將樂紫薯粉實力商家供貨穩(wěn)定、沙縣紫薯粉好貨有保障、建寧紫薯粉工期短發(fā)貨快、永安紫薯粉專注品質(zhì)等產(chǎn)品服務。您是想要在三明市泰寧縣采購高質(zhì)量的紫紅薯放心選擇產(chǎn)品嗎？樂農(nóng)食品(三明市泰寧縣分公司)是您的不二之選！我們致力于提供品質(zhì)保證、價格優(yōu)惠的紫紅薯放心選擇產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【17768165506】,地址:《冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村》。 福建省,三明市,泰寧縣 早在新石器時代就有人類在此繁衍生息，公元958年建縣，素有“漢唐古鎮(zhèn)、兩宋名城”之美譽，北宋時期更是創(chuàng)造了“隔河兩狀元、一門四進士、一巷九舉人”的科舉盛況，歷史上共出了2位狀元、54名進士、101位舉人。加之繞城而過的金溪與山東曲阜泗水同樣西流的靈異，宋哲宗皇帝于公元1086年將孔子闕里府號“泰寧”賜作縣名，以示褒揚。
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紫薯是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物嗎？
紫薯不是轉(zhuǎn)基因食品。 其實自古以來就有紅薯、紫薯兩個薯類品種，很多人次見到紫薯的時候都覺得紫薯的顏色太鮮艷了，不像自然的選擇，覺得是轉(zhuǎn)基因食品，其實不是，紫薯屬于自然選擇的產(chǎn)物。
那為什么我們常見紅薯，紫薯是近幾年才見到有大量銷售呢？
這是因為紅薯的存活率更高，產(chǎn)量也更高，所以市場上常見紅薯，紫薯產(chǎn)量不及紅薯，所以市場上就很少見了。這幾年隨著科技的發(fā)展，種植技術也在提高，我國先后培育出濟紫薯、京薯、南紫薯，廣紫薯等品種，大大提高了紫薯的存活率與產(chǎn)量，所以紫薯逐漸也變的常見了。
紫薯含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強記憶、高血壓、修補心肌、減輕肝機 能障礙、增強機體免疫力等功能 [1] 。
1.富含花青苷：花青苷是一類廣泛存在于植物中的水溶性物質(zhì)，屬于黃酮多酚類化合物，主要存在于植物的果實、莖、葉器官的細胞液中。紫薯花青苷是從紫薯的塊根和莖葉中浸提出來的一種天然色素，Terahara等研究表明紫薯中含有9種酰基化花青苷，主要為矢車菊素和芍藥素兩大類，大多為芳香簇有機酸酰化的花青苷。紫薯花青苷具有抗氧化、自由基、抗突變、抗癌癥、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效；研究表明紫薯花青苷具有抗二價鐵元素引發(fā)卵磷脂脂質(zhì)體過氧化、抑制由過氧化氫引發(fā)的紅細胞溶血作用的能力；研究發(fā)現(xiàn)紫薯花青苷具有保護糖尿病大鼠腎臟的作用，它在降低糖尿病大鼠的血糖值的同時，亦能提高其腎功能和腎臟抗氧化能力；紫薯花青苷對大腸桿菌及金黃色葡萄球菌均有抑制作用 。
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