當前我國餐飲業發展迅猛，成為國民經濟發展較快的行業，全國幾百萬家餐飲店，提供了幾千萬個就業崗位，餐飲業每年都需要大量的人才。餐飲行業的發展，也給廚師職業帶來了前所未有的就業良機！但是前提是一定要學好真正的廚師技術。 在河北省，保定職業教育比較發達，學廚師技術人們選擇實力比較強名氣比較大的學校，都選擇了到保定虎振學校來學習。 學廚師選擇技術學校非常關鍵，試問沒有一個好的學習平臺怎么能學到過硬的廚師技術？尤其是廚師技術，傳承尤為重要；如果說學生沒有基礎，有沒有經驗，那么各大飯店在選擇廚師的時候也都選擇到虎振廚師學校來招聘廚師，他們都是非常有經驗的，為什么他們選擇到虎振廚師學校呢，就是上面說到的傳承，虎振學校辦學三十年，有著非常深厚的底蘊。廚師培訓

在20多年廚師培訓的教學管理中，認真汲取國內外廚師培訓的先進經驗，深化烹飪培訓教育模式的改革，使石家莊烹飪學校在全國廚師培訓學校中獨樹一幟，形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色，培養了一批又一批的高級技能人才.多年風雨錘煉，開創中國廚師培訓新模式多年勵精圖治，鑄就中國烹飪教育品牌多年輝煌歷程，打造中國烹飪教育的航母.保定虎振烹飪學校本著“團結、務實、開拓、奉獻“的企業精神，為中華大地培養了三十余萬名品學兼優的烹飪人才，為我國餐飲業的發展、為 推行“再就業“工程作出了巨大的貢獻.rn烹飪中級班 （學期四個月） 2580元rn 廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。廚師培訓 我校為學生提供的大型模擬餐廳、實習廳，讓學生提前感受、了解專業的烹飪工作環境，拓寬知識面，增強感性認識，培養鍛煉了學生綜合運用所學的專業知識和基本技能，提高了學生實踐動手能力。用人單位看中的更是學校優質的人才資源，學生在烹飪大師的指導下，經過真實的刻苦訓練，能真正做到從學校到崗位的零距離，對學生就業大有好處。廚師培訓廣泛而深入的校企合作，使職業學校培養的學生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住，在為企業提供服務的同時，也為學生職業發展找到了較好的出路！22年來，保定虎振烹飪學校以“ 興教報國 ”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發展，為社會輸送了大批的廚師人才！