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“人往高處走，水往低處流”。為了給“跳槽”賺夠“資本”，為高質(zhì)量就業(yè)增加“砝碼”，增強(qiáng)求職面試時(shí)的競爭力，因此很多人選擇了“充電”，為自己的軟實(shí)力加分，廚師，這門增強(qiáng)白領(lǐng)的個(gè)人魅力的“軟實(shí)力”，正受到職場白領(lǐng)的熱烈追捧，這別具特色的“軟實(shí)力”往往能起到出其不意的作用，在公司或是同事聚餐或是年會上露一手獲得上級很好的印象分，憑著烹飪技能擴(kuò)大交際圈。
保定虎振烹飪學(xué)校就有這樣學(xué)廚師“充電”的職場白領(lǐng)，Elaine河北一外企的高級白領(lǐng)，在保定虎振經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在Elaine已經(jīng)能做出20多道菜，而且常常宴請同事或是朋友到家里來嘗嘗自己的手藝，趁聚會的機(jī)會增進(jìn)彼此的感情，Elaine說:“在保定虎振烹飪學(xué)校有很多像她這樣的白領(lǐng)，既學(xué)到了廚藝自己綜合素質(zhì)，又以美食匯友，真是一舉多得。”
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那一次，是因?yàn)殡缢岵说氖拢诔燥垥r(shí)，廚房里的一個(gè)小廚無意中說到，我們現(xiàn)在腌的酸菜還可以改良，沒想到這話剛好被老板聽到了。
按照以往我們腌酸菜的習(xí)慣，是把生白菜洗凈，放在大缸里撒鹽加水就行了。但小廚說，應(yīng)該先把白菜水焯一下，再放進(jìn)大缸里撒鹽加水，然后撒少許白酒用石頭壓住，到使用時(shí)取出做菜味道更好。而老板在聽取了他的意見后，用這種酸菜做的“鄉(xiāng)情媽媽鍋”還成為了旺銷菜。
要知道在基層，一些實(shí)用性強(qiáng)、借鑒性強(qiáng)的意見被采用后，員工會有被重視的感覺，容易在心目中自覺產(chǎn)生主人翁精神，自然而然就能積極主動地為餐廳工作，把餐廳當(dāng)成自己的家。
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