1.學習對象：面向沒有基礎的初學者，從面包糕點制作的基礎知識到能獨立制作.結業即可參加工作.對于開店創業的學員提供終身免費技術指導，包括不定期來學校再次深造培訓； 2.學習內容：面包類（1）講授面包的表面裝飾及各種餡料；扭紋面包、抹茶杏仁片、匈牙利培根 、椰茸面包 、布丁面包、蛋黃菠蘿、藍莓乳酪 、大阪燒、腸仔包 、比薩包、四季包、墨西哥面包、椰香面包、辣松面包、芝士熱狗、柴魚面包、葡萄總動員 、熱狗 、毛毛蟲、奶香片、芝士棒、三明治、四季包、豆沙圈、藍莓酥粒、奶油水蜜桃、香蔥面包 、稻香面包 、低糖面包、牛油排包、雜糧面包、金牛角 、營養餐包 、低糖面包等等30余種面包.， 學校， 西點類（2）戚風蛋糕坯、巧克力胚、布娃娃、杏仁瑪德雷、蜂蜜大理石、一口福、哈雷蛋糕、韓國布丁、紅棗蛋糕、糖果、香焦奶酪、日式銅鑼燒、加州福里亞 、梅花蛋糕、淘氣包、抹茶江豆、歐風卷、脆皮天使、瑞士卷等等20余種 餅干類（3）菠蘿泡芙、 葡式蛋撻、夫人鏡羅馬盾牌、桃酥 、芝麻薄脆、肉松酥 、 鳳梨酥、波浪曲奇、扭扣餅干 、泡芙、少林花生酥 、意大利小西餅、椰絲酥餅 、老公餅、 老婆餅、香芋酥、蓮花酥等等15余種 3.學習方式：循環授課，隨到隨學.老師示范、講解，學員實際操作，并由老師現場指導，全天授課，每日上課7小時.河北西點面包烘焙綜合班中西糕點培訓

專業糕點班中西糕點培訓 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包西點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋撻。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。 糕點創業班 再學習專業糕點班基礎上，增加學習各種果凍、奶茶，巧克力制作、各種點心西點制作，成本核算、店面管理、顧客溝通技巧、庫房管理，以及各種餡心果醬的制作。 糕點裱花班 主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主坯的制作及相關知識等。 糕點單項班：學習專業中的某一項 面點制作面點制作主要學習各種面點、主食、小吃、酒店用的各種面食等，使學員在短時間內掌握技能，畢業后主要在個大酒店。賓館、政府食堂等單位從事面點師傅等工作。也可以自己開學各類小吃，如餃子館，面館以及各種主食廚房等，自己創業當老板。 面點制作班 主要學習水調面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作，如水餃、混沌、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、畫卷、包子、開口笑、桃酥、小雞酥、鴨子酥、蘋果酥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅等。 面點制作中級班 再學習初級班的基礎上，增加學習驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、雞蛋灌餅、白云章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、豬耳朵、干炒河粉等 面點制作單項班 學習初級班和中級班其中的一種。

<保定虎振藝術烘焙學校西點全能專業引領烘焙行業的發展，??鑄造烘焙行業的經典靈魂，為全國的各省市地區，培養了數千名烘焙專業人才。學員從對行業一無所知培養成為技術嫻熟的西點師、蛋糕裱花師、烘焙師，大大地紓解了烘焙人才千金難求的壓力。中西糕點培訓作為西點人才專業培訓院校，保定虎振藝術烘焙學校西點全能專業有哪些優勢呢？首先，學校強大的師資力量是西點全能專業的核心保障。其次，學校現代化的西點設施是西點全能專業的有力支撐 再次，學校完善的就業體系是砝碼。學校與全國各地千余家酒店、賓館、快餐店簽訂了用人合作協議，更成立了校企合作用人機制夢圓西點”之專業優勢課程特色：學習各種西點制品的制作技術，具備獨立開店、自主創業的能力。在這里，你可以在學習理論的基礎上進行充分的實踐操作；在這里，你可以將全球時尚流行的西點制作方法盡收囊中，歐式西點蛋糕、韓式水果裝飾蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕等等，成為一個全方面的西點制作高手； 在這里，你可以學習自主創業的相關知識，為你以后的高層次發展奠定基礎； 在這里，你擁有完全的就業機會，為你找到夢想起飛的地方。

虎振西點專修學校│河北省藝術生日蛋糕糕點指定培訓基地，我校學學特色突出：專業性強、培訓期短、就業靈活、教學設備齊全、師資力量雄厚。2008年5月，我校又被評為河北省民學職業培訓學校學學單位。中西糕點培訓對于家長而言，不放心的是：在學校學習是不是，能不能學到真正的技術，能不能安排好的工作。在這里，我可以向家長大膽的保證：我校雖達不到對每個學員的滿意，但我會和我的教職員工盡大的努力吧孩子培養成 有用之才。如果您的孩子在我校學習，感到滿意請轉告身邊的親戚朋友，如果不滿意留下您的寶貴意見我們反思修正。