泉州安溪地區(qū)工業(yè)級(jí)氫氧化鈣主要應(yīng)用環(huán)保中和劑，酸性廢水、污水處理、鍋爐煙氣脫硫和房屋建筑。（1）農(nóng)業(yè)上用它降低土壤酸性，改良土壤結(jié)構(gòu)；農(nóng)藥波爾多液是用石灰乳和硫酸銅水溶液按一定比例配制的。這種用于果樹(shù)和蔬菜的天藍(lán)色粘稠的懸濁液農(nóng)藥，是通過(guò)其中的銅元素來(lái)消滅病蟲(chóng)害的。其中不僅利用了氫氧化鈣能與硫酸銅反應(yīng)的性質(zhì)，也利用了氫氧化鈣微溶于水的特點(diǎn)使藥液成粘稠性，有利于藥液在植物枝葉上附著。（2）氫氧化鈣煙氣脫硫方面的具體應(yīng)用，主要是用來(lái)中和二氧化硫、三氧化硫和一小部分氟離子氯離子等酸性氣體等，使排放煙氣含硫量符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。（3）氫氧化鈣在涂料中的應(yīng)用，氫氧化鈣和空氣中的二氧化碳反應(yīng)產(chǎn)生碳酸鈣，又白又硬可以助凝。

砂漿中使用純灰鈣粉滑灰鈣粉與純灰鈣粉傳統(tǒng)灰鈣粉：泉州安溪?dú)溲趸}＋重鈣粉混合磨成的氣硬性膠凝材料。 施工時(shí)手感特別吃力，刮不動(dòng)，施工效率低下，這是膩?zhàn)恿鲃?dòng)性屈服值達(dá)不到要求。[6]冬天，樹(shù)木過(guò)冬防蟲(chóng)，樹(shù)木根部以上涂80公分的石灰漿。與水反應(yīng)（。膩?zhàn)臃奂铀當(dāng)嚢韬笾迫溲趸}：H2O＋CaO＝Ca(OH)泉州安溪?dú)溲趸}（灰鈣粉）特點(diǎn)，細(xì)度高能達(dá)到400目，能排除雜質(zhì)，雜質(zhì)含量低于0.1，吸附性強(qiáng)。 即生石灰，又稱(chēng)云石）。迅速稱(chēng)取0.4～0.5g研成細(xì)粉的試樣，置於250ml具有磨口玻塞的錐形瓶中，加入4g化學(xué)純及小玻球12～石可以直接加工成石料和燒制成生石灰。鈣（化學(xué)式：CaO生石灰CaO吸潮或加水就成為泉州安溪?dú)溲趸}（熟石灰），熟石灰主要成2，成分不同2，化學(xué)性質(zhì)不同。

市場(chǎng)上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計(jì)近200種。泉州安溪?dú)溲趸}作為原料廣泛應(yīng)用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見(jiàn)的有葡萄糖酸鈣，在我國(guó)目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過(guò)程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（泉州安溪?dú)溲趸}）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。泉州安溪?dú)溲趸}在奶粉生產(chǎn)中的應(yīng)用泉州安溪?dú)溲趸}在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因?yàn)槟谭塾绕涫菋胗變号浞侥谭刍蚴称分泻幸欢坎煌N類(lèi)的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側(cè)鏈都是可以滴定的，對(duì)于每個(gè)蛋白都存在一個(gè)pH使它的表面凈電荷為零即等電點(diǎn)。在等電點(diǎn)時(shí)，蛋白質(zhì)分子以?xún)尚噪x子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負(fù)電荷相等），此時(shí)蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒(méi)有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的泉州安溪?dú)溲趸}，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時(shí)可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的作用。