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再說說咱們現在餐飲業的發展趨勢，餐飲業雖然是一個日不落的行業，但是現在也存在房租高、員工不好找、工資高、出菜味道不穩定、生意不穩定等相關的問題，這些問題都是我們當今所存在的，那么針對這些問題有沒有哪些小吃可以規避呢?橫空出世的搖滾炒雞全程打破經營，無需專業的大廚，任何人經過專業師傅的培訓都可以獨立經營，為合作商全新打造一人可以炒3只雞的鍋，。
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搖滾炒雞特色:講究“一轉二搖三翻炒，少長水，慢著火，火候足了自然美、肉質鮮、價格廉，好吃又省錢，精選天然放養的黑爪雞，按紋理分割，骨肉相連，保持雞肉原有鮮嫩。搖滾炒雞可以單獨開店也可以成為自己店里的一道傳統特色菜，不倫是哪一種方式，搖滾炒雞都會給你帶來意想不到的利潤!一只雞3斤重，售價68元，成本24元加上公司調料3元，總計27元，毛利40左右，在配上手扯面伴著吃，這就是搖滾炒雞的特色!
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