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現代化的人工干制機有隧道式干燥機、滾筒式干燥機、傳送帶式干燥機等，適于大規模生產脫水菠菜的工廠使用。其優點是，用專門的儀器設備可以自動調控或人工調控空氣的溫度和流速，干燥時間短，效率高，可獲得高質量的脫水菜。
采用烘房生產脫水菠菜時，將經過燙漂的菠菜瀝去過多的水分，攤放在烘盤中，置于烘架上。每個烘盤的裝菜量以不影響烘盤間的空氣流通力度。烘房內保持75-80℃的恒溫，經3-4小時可完成干燥。在接近干燥時，將溫度降低至50-60℃，使稍稍回軟，以利壓塊包裝。每100千克鮮菠菜可制成8千克脫水菠菜。脫水菜的含水量對貯藏效果影響很大，在不損害制品質量的條件下，含水量越低，貯藏效果越好。
折疊包裝
干燥后的菠菜晾涼后應及時包裝。包裝的要求是密封、防蟲、防潮。為適應旅游業的需要，可做成小號防潮紙袋或塑料袋，按規定重量裝入壓塊的脫水菠菜，然后用小型電動封口機封口。裝箱時，先在箱內放一個大塑料袋，再裝入包裝好的小塑料袋，＊＊＊后將大塑料袋口封嚴。
折疊貯藏
貯藏場所應保持低溫和干燥。貯藏溫度為0-2℃，不要超過10-14℃;空氣相對濕度宜在65%以下。另外，光線能使脫水菜變色，香味減少，因此貯藏場所應當遮光。
折疊復水
復水是把脫水菜泡在水里，經過一段時間后，使之盡可能恢復到干制以前的狀態。復水的方法是:食用前把脫水菜浸泡在重量約為干菜重量14倍的冷水里，待恢復新鮮狀態后，即可烹調。菠菜的復水率為1比6.5-7.5，即1千克的脫水菠菜，經水浸泡后，可得到6.5-7.5千克的水
聊城市樂農食品生產經銷各種蔬菜粉和脫水蔬菜制品。我們公司生產品質的菠菜粉，我們擁有 的生產設備，每一份生產的菠菜粉都經過嚴格的把控，生產的產品沒有色素，防腐劑，添加劑等，綠色。本公司生產的菠菜粉以優質的菠菜為原料，大限度的保持了菠菜本身的原味。粉狀，流動性好，口感佳，易溶解，易保存。
公司擁有自己的育苗基地，從選種到生產嚴格把關。正是這樣的嚴格才能鑄就響亮的品牌過硬的產品和放心的產品。
本公司生產的菠菜粉以優質的菠菜為原料，采用目前先進的噴霧干燥技術加工而成。
保持了菠菜粉本身的原味，含有多種維生素和酸類物質。粉狀，口感佳，易保存。
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