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土肥水管理.1 土壤管理1 土壤改良。通常無花果建園,植株為自根苗類型,根層淺,根系的主要散布區在地下30~40cm 左右。因此,無花果栽培要獲得高產優質,就應改良土壤結構,使泥土疏松、通氣、保水,以增進根系發育。主要辦法:①泥土深翻。對山丘和黏土區的無花果園,應在初果幼齡期,深翻2~3 次,深度為40~50cm,可采取隔行和隔株進行深翻,以熟化根際泥土。②中耕除草。因無花果采收時間長,果園遭踏踩次數多,泥土容易板結,從而損壞了根際的泥土結構。要依據泥土類型,加強中耕松土,并進行除草。 2.1.2 行間管理。無花果園應采取行間生草或間作物與覆草相聯結的土壤管理,可抑制返鹽,降低泥土含鹽量,改良泥土結構,培肥地力。山丘地無花果園,應采取覆草和種草相聯結的泥土管理制度,可改良墑情,維持水分,在雨季又可避免水土流失。平原地區的無花果園,在幼樹和初果期,行間可間作豆科作物和蔬菜類作物。密植果園,應實行精耕栽培。 2.2 施肥.1 基肥。無花果施基肥,通常落葉后的11 月中旬~12 月上旬,施廄肥為佳。成年樹的需要量,按每1hm2補氮100~120kg、磷80~100kg、鉀80~100kg 的量,折算不同品種基肥的實際施用量。施肥方法,可在行間或株間,開出寬30cm、深30~50cm的施肥溝,施入基肥。 2.2.2 追肥。無花果枝葉生長與果實發育是同步,而且是相輔相成的,對營養的需求是平衡的。如有可能每年應追施5~6 次。如基肥施足,第1 次追肥應在新梢旺長時的5 月,以氮肥為主,每1hm2 施用量200~300kg。在果實成熟期的8~10 月,應追肥2~3 次,以復合肥為主,每次用量250~300kg/hm2。施肥方法與基肥相同。此外,噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或氮鉀為主的復合肥,也能達到增大果實,減少開裂的效果。 2.3 灌水和排水.1 灌水。無花果根系發達,比較抗旱;但葉片大,夏季高溫季節蒸發水分多,因此需水量大。如不能滿足水分供給,輕者會抑制新梢的生長,減少產量;重者果實小、品質差,甚至葉片早落。因此,要保證高產優質,在正常降雨不能滿足的情況下,應及時彌補水分。無花果主要的需水期在越冬前、發芽期和果實生長發育期的7~9 月。灌水的方法,除采取傳統的溝灌、穴灌外,還可進行噴灌和滴灌



排水。在果實成熟期,如降雨過多,不僅會降低果實的含糖量,品質變劣,甚至會造成裂果。因此,在多雨季節或低洼地帶,要留意及時排除積水或作高壟,以便降漬。 3 整形修剪技術 整形合理的樹形是無花果豐收穩產優產的基礎。無花果比較喜光,所以樹形以中心干開心形或平面形為宜,但應保留一定的枝葉量,使主枝和大枝不暴露在直射光下。否則,容易產生日灼現象,嚴重時在分枝處開裂,主要樹形有以下3 種。 3.1.1 叢樁形。樹冠比較矮小,無骨干,成叢生狀。幼樹結果母枝,能直接從基部抽生,成年樹從結果母枝演變而來的主枝抽生結果,結果后改變為新的結果母枝,抽生部位較低。該樹形整形修枝容易,適宜于風大和需要進行冬季保護的地區,但光照條件較差,結果部位低,影響果實品質。該樹形適于發枝旺、枝條生長量大、抗旱性較弱的品種。整形要點:苗木栽植當年,修剪時植株留10~15cm 高,增進基部發枝,并當年結果。以后,從所發出的枝條中選3~5 個作為叢生主枝培養,并依次培養側枝和結果枝組。 3.1.2 開心形。樹冠較大,有低矮骨干,無中心干,有2~3個主枝和側枝。該樹形立體結果能力強,樹勢容易得到控制,修剪也比較容易。樹冠內通風透光好,鞏固產量高,品質好,適宜于夏果和秋果兼用的品種。在大風地區,不宜采取此品種型。該類型樹冠大,采收不太便捷。整形要點:苗木栽植當年,剪留后的株高為10~15cm,增進腋芽萌發抽枝。應選擇方位角和生長勢比較理想的3~4 個分枝作為主枝培養,于當年冬剪時,留60cm 左右進行短截。在剪口下面通常要留側芽或外芽,第2 年萌發后延續擴展樹冠,并在主枝上萌發的分枝中,選留作為側枝培養,之后年份在主、側枝上培養結果枝組。


盆栽苗木選1年生扦插苗或2年根1年干苗木,栽時用枝剪將苗木根系短截,特別要剪掉傷根、斷根,以防栽后根系腐爛,并能刺激發生新根。栽植過程中要保證根系舒展,與土壤密結,栽后澆透水。肥水管理在6月上旬追施一次磷酸二銨或磷酸二氫鉀,用量0.3千克左右,加水溶解后將肥料液體均勻倒入盆內。8月下旬可追施一次含氮磷鉀及微量元素的復合肥,用量0.5~1千克左右。6月初可葉面噴施多效唑(pp333),方法是將多效唑稀釋至300~500倍液,每隔15天噴灑1次,可連續噴2~3次,能達到抑制新梢生長,縮短節間距,使枝條粗壯,促進花序分化和果實發育的效果。無花果樹抗旱耐澇,在水分管理上可粗放些,澆水不宜過多,尤其在果實成熟期,太大的水分會造成裂果加重。整形修剪無花果樹的萌芽力和成枝力均較強,新梢生長速度快,生長量大,盆栽無花果應特別注意整形修剪。一是定干要矮,上盆以后即在苗干15~20厘米處短截定干。二是要控制營養生長,培養分枝密、枝條短的緊湊樹形。無花果枝條分長枝、中枝和短枝,均可結果,花芽從葉柄基部葉腋處分化,發育形成果實。長枝長度在60厘米以上,有20~30個節位,節間距大,在3.5~5厘米;中枝長度為30~60厘米,一般有10~20個節位,節間距2.5~3.5厘米;短枝長度在30厘米以下,節位數在10個以下,節間距2.0~3.0厘米。



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