以下是:江蘇省鎮(zhèn)江市紫薯1質(zhì)量穩(wěn)妥的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 品種 紫薯 包裝方式 食用農(nóng)產(chǎn)品 等級(jí) 一級(jí) 范圍 紫薯1質(zhì)量穩(wěn)妥供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、南京市、蘇州市、連云港市、無(wú)錫市、常州市、淮安市、徐州市、鹽城市、鎮(zhèn)江市、南通市、泰州市、宿遷市、揚(yáng)州市 京口區(qū)、潤(rùn)州區(qū)、丹徒區(qū)、丹陽(yáng)市、揚(yáng)中市、句容市等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):丹陽(yáng)紫薯粉匠心打造、句容紫薯粉廠家精選、蘇州紫薯粉源頭工廠、無(wú)錫紫薯粉廠家直營(yíng)、南通紫薯粉售后服務(wù)完善、鹽城紫薯粉行業(yè)優(yōu)選、連云港紫薯粉專業(yè)供貨品質(zhì)管控、南京紫薯粉可零售可批發(fā)、淮安紫薯粉質(zhì)量安心等。紫薯1質(zhì)量穩(wěn)妥,樂(lè)農(nóng)食品(鎮(zhèn)江市分公司)為您提供紫薯1質(zhì)量穩(wěn)妥的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 江蘇省,鎮(zhèn)江市 鎮(zhèn)江市是歷史文化名城,有著極其豐厚的文化積淀。春秋時(shí)稱為“朱方”,三國(guó)時(shí)為“京口”,南朝宋在京口設(shè)“南徐州”,隋統(tǒng)一后改置“潤(rùn)州”,鎮(zhèn)江之名自北宋至今,民國(guó)時(shí)期為江蘇省會(huì)。鎮(zhèn)江歷來(lái)是兵家必爭(zhēng)之地,扼南北要沖,得山水之勝,鐘靈毓秀,代不乏才。歷代文人墨客紛來(lái)在此留下了千古傳誦的名篇。3000多年的建制史,涌現(xiàn)出劉裕(寄奴)、蕭統(tǒng)、沈括、米芾、宗澤、劉勰、葛洪、茅以升等萬(wàn)古流芳的人物,留下眾多歷史遺存、詩(shī)文典籍和傳說(shuō)故事,《抱樸子》《世說(shuō)新語(yǔ)》《昭明文選》《文心雕龍》《夢(mèng)溪筆談》等傳世巨著是中華文化的璀璨瑰寶,“白娘子水漫金山”“甘露寺劉備招親”等故事膾炙人口。有北固山、金山寺、西津渡、甘露寺、夢(mèng)溪園等景點(diǎn)。
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紫薯是我們大家常見(jiàn)的蔬菜,一般在菜市場(chǎng)或者超市都是有的賣(mài)的。紫薯家常菜的做法有:紫薯粥、烤紫薯等。那么大家知道紫薯的功效與作用有哪些嗎?食用紫薯的禁忌有哪些呢?相信大家一定很想了解吧。
紫薯的功效與作用
防癌抗癌
紫薯具有很好的防癌抗癌作用。紫薯中含有的硒元素、鐵元素等能夠幫助人體抗疲勞、抗衰老。特別是硒元素能夠有效被人體吸收增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,并且?guī)椭种瓢┘?xì)胞的生長(zhǎng)有效防癌抗癌。
紫薯能夠幫助。紫薯的熱量較低,且?guī)缀醪缓尽⒛懝檀迹宰鲜聿粌H不會(huì)發(fā)胖還能夠幫助,防止糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)存。
紫薯能加工的產(chǎn)品有哪些?
紫薯的深加工,主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑,它副作用,雖然比人工合成的色素價(jià)格貴,但仍然暢銷(xiāo)于國(guó)際市場(chǎng)。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營(yíng)養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點(diǎn)主料和配料。目前韓國(guó)每年要從我國(guó)進(jìn)口紫色紅薯全粉500噸左右。另外,以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場(chǎng)青睞。
紫薯全粉、紫薯羹,紫薯面點(diǎn),紫薯面條,紫薯粉條等。
紫薯全粉分為兩種,熟粉和生粉,熟粉:經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營(yíng)養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。近年來(lái),紫薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。
江蘇鎮(zhèn)江樂(lè)農(nóng)食品有限公司正因勢(shì)而變,與時(shí)俱進(jìn)的精神,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,提高綜合素質(zhì),努力創(chuàng)造高質(zhì)量的 紫薯粉產(chǎn)品、卓越的品質(zhì)、完美的服務(wù),遵循:“追求無(wú)止境”的企業(yè)理念和“一切為了用戶”的經(jīng)營(yíng)宗旨,我們期待與您攜手合作,共創(chuàng)美好明天
紫薯中的其他活性成分及功能:紫薯中除了花青苷外,還具有β-胡蘿卜素、去氫表雄(甾)酮(DHEA)、糖 蛋 白、膳食纖維和多酚類化合物等多種活性成分。
報(bào)道紫薯的β-胡 蘿卜素能降低人體活性氧,自由基,具有 抗癌、抗腫瘤、提高機(jī)體免疫力等生理功效。此外,β-胡 蘿卜素有輕微 續(xù)發(fā)汗和美容保健的作用。美國(guó)費(fèi)城醫(yī) 學(xué)院的生物化學(xué)家阿·塞維茲教授,從甘薯中分離出去氫表雄(甾)酮(DHEA),它 是性激素的前體,可調(diào)節(jié) 肥胖、糖尿病、抗致癌和病毒感染、提高記憶、免疫反應(yīng)和應(yīng)激反應(yīng)、減輕緊張、抵抗皮質(zhì)疾病、延緩衰老作用、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成作用等 。
紫薯的用途紫薯可以提取氨基酸嗎?
氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物。個(gè)被發(fā)現(xiàn)的氨基酸是在1806年,由法國(guó)化學(xué)家在蘆筍里面分離出了天冬氨酸,而后陸續(xù)有幾個(gè)氨基酸被單獨(dú)發(fā)現(xiàn),而后確立氨基酸的命名則是在1900年左右通過(guò)化學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室水解不同的蛋白,得到了很多種不同的氨基酸,就是有一個(gè)氨基一個(gè)羧基和一個(gè)側(cè)鏈的結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。當(dāng)然氨基酸也是人體必需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。。
紫薯薯中氨基酸的含量
天冬氨酸0.29,蘇氨酸0.09,絲氨酸0.11,谷氨酸0.18,甘氨酸0.08,丙氨酸0.10,半胱氨酸0.02,纈氨酸0.11,蛋氨酸0.05,異亮氨酸0.08,亮氨酸0.12,酪氨酸0.06,苯丙氨酸0.10,賴氨酸0.09,組氨酸0.03等
紫薯中含有大量的氨基酸可以提取氨基酸。
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