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產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 樂農 產地 山東 是否進口 否 保質期 540(天) 綠色食品 否 處理技術 熱風 儲藏方法 陰涼干燥衛生處 包裝 袋裝 水分含量≤ 8(%) 原料與配料 鮮紫薯 在廣東省湛江市采購紫薯粉優品請認準樂農食品有限公司(湛江分公司),品質保證讓您買得放心,用得安心,廠家直銷,減少中間環節,讓您購買到更加實惠、更加可靠的產品。(聯系人:馬經理-0527-88266888,QQ:1779908777,地址:萬善鄉南王段村)。 廣東省,湛江市 湛江市,廣東省地級市,舊稱“廣州灣”,別稱“港城”,位于中國大陸南端、廣東省西南部,介于東經109°40′~110°58′,北緯20°13′~21°57′之間;屬于熱帶北緣季風氣候,終年受海洋氣候的調節,冬無嚴寒,夏無酷暑,亞熱帶作物及海產資源豐富。湛江市總面積13263平方千米。湛江市轄4個市轄區、2個縣,代管3個縣級市,2022年末,湛江市常住人口703.54萬人。
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紫薯的深加工,主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑,它副作用,雖然比人工合成的色素價格貴,但仍然暢銷于國際市場。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營養豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點主料和配料。目前韓國每年要從我國進口紫色紅薯全粉500噸左右。另外,以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營養豐富、口感好,頗受市場青睞。紫薯粉營養價值高。紫薯富含硒和花青素,花青素類色素廣泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、藍莓、茄子皮、櫻桃、紅橙、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、黑(紅)米、牽牛花等植物的組織中。花青素為人體帶來多種益處。從根本上講,花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。
紫薯粉做法:紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續送料(連續向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,高不超過102℃,防止破壞營養成分。)→去除雜質→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量高不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品)→過篩→烘干→包裝 熟粉的工藝比生粉更復雜,由于熟粉部分淀粉轉化成糖分,吃起來應該比熟粉好吃,口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢?錯,有的食物用熟粉做好吃,有的食物用生粉做好吃。
紫薯粉是由新鮮的紫薯制作而成。紫薯具有含豐富的硒元素和花青素紫薯粉是果蔬粉的一種,相信大家對果蔬粉都不陌生了,果蔬粉是一種天然的染色劑,可以用來做面包、蛋糕、冰皮月餅、奶油裱花等制作上。紫紅薯是我們生活起居中很普遍的特色美食,紫紅薯除開立即服用以外還能夠研磨成紫薯粉,含有豐富多彩蛋白、人體脂肪和維他命的紫薯粉能夠生產加工制做各式各樣的特色美食,在享有美味可口的另外還能為我們的人體營養成分,是一舉兩得的挑選。下邊我們看來一下紫薯粉如何吃?紫薯粉的色調較為的深,除開具備一般紅薯具備的成份以外,還具備身體所需要的硒元素和原花青素,口味更為的醇香細致,遭受了大家的普遍熱烈歡迎。
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