廚房無醇燃料油主要來源是甲酯，通俗點就是可再生回收油脂，再經過酯化后再添加脂肪酸甲酯提煉的一種生物燃料，廣泛用作廚房燃料或者工業鍋爐燃料，具有節能、、方便、清潔的優點。使用成本對比醇基燃料、液化氣和柴油有著相當的優勢。因為廚房無醇燃料油遇明火點不燃，使用起來非常穩定，所以不需要危化品許可證，而醇基燃料雖說清潔環保，但是含有甲醇，屬于易燃品及危化品，需要危化品許可證，很多地區現已被禁止推廣使用。廚房無醇燃料油的閃點93以上，熱值12000大卡以上，耐燒度比之前的醇基燃料耐燒4倍，相比于普通的液化氣和醇基燃料節約20%-30%左右的使用成本。廚房無醇燃料油又節能，燃燒排放物也僅為傳統燃料的1/6，符合 環保排放標準，所以在推廣方面做起來也更加容易些，餐館老板們使用也更放心些，因為每天使用傳統燃料發生的事故層出不窮，所以餐館老板肯定會在選擇燃料的時候考慮到這些因素。廚房無醇燃料油在使用時還是有著一定的弊端，由于具有明火點不燃的特性，所以一般的普通灶具是不能使用的，必須使用配套的專用灶具或灶芯。之前的甲醇灶或者液化氣灶、柴油灶都是沒有辦法使用的，必須更換專用灶芯才行，在選擇好的灶具也很重要，一般建議入行時找一家油灶為一體的實體生產廠家合作，這樣才能保障后期產品使用效果。并且正規廠家的產品有自己的生產標準和注冊商標，產品的合法檢測報告，包括產品的質量三包和售后都是齊全的，可以完全避免新手走彎路，助力你創業成功！

廚房無醇燃料油是一種明火點不燃的新型廚房燃料產品，它的出現改善了醇基燃料和液化氣在使用過程中所存在的隱患。比如：易燃易爆、中毒、熱值不充足、使用量大、成本費用高、運輸不方便、有異味、污染環境等難題。廚房無醇燃料油是一款直接用打火機都無法點燃的廚房燃料產品。并且燃燒使用時無煙無味、無污染、運輸方便、使用量小、成本費用低等優勢特點。廚房無醇燃料油是一款非常清潔的廚房燃料產品，在使用時所排放的物質僅為水和二氧化碳等。不會污染環境和不會對人體有身心的影響。并且廚房無醇燃料油只能在專用的燃燒器上達到一定的燃點后才能將其引燃，就算操作不當也不會產生火災風險。也可直接使用一根普通塑料管道運輸到全國各地提供給餐飲用戶使用、儲存。通過以上的分析，并且加之廚房無醇燃料油已經在市場上推廣了幾年，對環境的污染是否得到改善都是肉眼可見的，是否也是我們日常生活中可聽可聞的，這幾年還沒有聽說過使用廚房無醇燃料油發生過事故。所以說廚房無醇燃料油是一款屬于又環保的廚房燃料。并且也是一款可以長期經營的廚房燃料油。不過市面上的廚房無醇燃料油種類很多，透明狀的廚房無醇燃料油是無法進行市場推廣的，雖說單價便宜，但是會污染環境也會對人體產生影響，這種就不要去推廣使用了。