張家口市糕點烘焙培訓學校排名虎振西點烘焙專修學校
目前在中國西點蛋糕行業越來越火熱，使得學蛋糕技術成了不少初高中畢業的90后男生女生的追求。學蛋糕技術是吃香的，不會愁就業困難，很多人都是從蛋糕技術發展成為了蛋糕研發人員。但是，首要的問題要考慮清楚：學蛋糕（學西點）是到蛋糕屋當學徒好還是選擇蛋糕學校好？ 很多人覺得學習蛋糕可以找一個蛋糕屋當學徒，這樣比較省錢，中西糕點培訓 比較快，其實這是不對的，在面包房蛋糕店做學徒，你開始能夠做的就是打掃，真正的時間是不會讓你做的，既然他們讓你去做學徒，證明他們不缺師傅，缺的是打雜員。如果你指望師傅把自己的東西交給你，我想這是天方夜譚了，現在有多少人愿意無償共享自己的知識呢？何況他拿的是師傅的工資，不是老板的工資，除非你去的這個店是老板自己一個人，那也許會教你，較主要的是他要有空。所以綜合來說，在店鋪當學徒學蛋糕是不靠譜的。 虎振中西糕點培訓藝術蛋糕A班： 1.生日蛋糕的基本手法：鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習、藝術文字練習、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。 2.鮮花的制作手法：八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭）。3.十二種生肖制作（卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬）。4.人物制作：圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術蛋糕B班：1.陶藝蛋糕2.陶藝拉坯蛋糕3.仿真生肖4.卡通生肖5.人物喜慶 6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點全科班：海綿類蛋糕（千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕）戚風類蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕）重油蛋糕 （蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕）、塔/派類（海鮮胡蘿卜派）干 點 類 （黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干）清 酥 類 （千層酥、蓮蓉酥、風車酥）面 包 類 （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包）其 他 類 （漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻）學生學習的產品種類個品種。所有菜品均由學員親自操作實習！
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張家口市糕點烘焙培訓學校排名虎振西點烘焙專修學校
一、糕點中級班 學期兩個月 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。中西糕點培訓二、糕點創業班 學期三個月 學習糕點班的所有課程，另增學以下課程：美味奶茶，果凍，慕斯蛋糕，巧克力，元寶蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆餅，馬卡蛋糕，裱花-壽星、壽婆、仙鶴等，沙拉醬；庫房管理，食品衛生與管理，成本核算，色彩知識，另教授時下流行的糕點調味醬等多種技術如：黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就業方向：以自己創業開店讓主，也可到大型糕點連鎖店或者飯店做專業的糕點師。三、生日蛋糕裱花培訓班 學期15天 主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉和裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。就業方向：大型糕點連鎖店或者飯店做專業的糕點裱花師。四、糕點單項班 學期5-10天 學習糕點專業其中的任何一項，學會為止。 就業方向：可從事單一品種制作。 五、親傳弟子班 學期六個月 學習以上所有課程并學習行業內新流行的技能以及店面管理、新店選址規劃、產品創新等技能。學期內可到指定店內實踐學習。就業方向：畢業后可自己開店創業或在餅店、西點甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工作或管理工作。并可經考核留校任教。 保定虎振西點專業培訓學校以其獨特的魅力獨居榜首。開店做老板、發家不用愁。小吃改變命運創業成就人生，保定虎振西點培訓學校是一家集食品開發、特色小吃培訓、餐飲培訓、咨詢策劃服務為一體的綜合性餐飲連鎖企業。本校倡導“綠色、美味環保、傳統與創新”的現代飲食文化和“誠信、創新、專業、務實的經營理念，專心致力于飲食文化的研究開發與推廣，造福社會。虎振中西糕點培訓

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