按照能否被微生物快速利用分類快速碳源：來的快，去的也快的碳源，能較快被微生物利用，如葡萄糖、張家口張北當地紅糖、張家口張北同城蜂蜜等。微生物能迅速吸收這些物質，進行細胞代謝和生長繁殖活動。緩釋碳源或長效碳源：作用緩慢但持續時間較長的碳源。像淀粉、張家口張北附近谷物粉、張家口張北當地小米粉等大分子有機物屬于此類。由于一些微生物不能直接利用大分子物質，需要先把它們分解成小分子才能被其他微生物利用，這個分解過程消耗能量，所以其作用發揮相對緩慢.（三）按照生產方式分類發酵碳源：通過發酵的方式獲得的碳源。例如利用生物工程原理，對糖類、張家口張北當地農產品廢料等發酵生產出的生物質碳源。普通碳源（或傳統碳源）：包括化學合成碳源、張家口張北本地提取碳源和純化碳源，如一些化工合成的小分子有機酸、張家口張北醇類或者直接從自然資源中提取和純化得到的單一有效成分的碳源等。

促進好氧生物處理,在好氧生物處理過程中，好氧微生物會氧化分解有機物，并且在這個過程中釋放能量。碳源的投加能夠滿足好氧生物對碳和能量的需求，從而促使好氧微生物大量生長和繁殖。例如在活性污泥法處理污水的工藝中，適量增加碳源，可以提高好氧菌群對污水中有機物的分解速度。好氧微生物可以將污水中的有機物，如糖類、張家口張北當地蛋白質和脂肪等分解為二氧化碳和水。舉例來說，在城市污水處理廠中，通過向曝氣池中投加合適的碳源，可以使活性污泥中的微生物更快地分解污水中的有機污染物，從而加快廢水的處理速度，有效提高處理效率，使污水中的生化需氧量（BOD）等污染物指標迅速降低。