| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電聯(lián) |
| 發(fā)貨期限 | 1-3 |
| 供貨總量 | 不限 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 協(xié)商 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 是否可定制 | 是 |
| 品牌 | 樂農(nóng) |
| 范圍 | 紫薯生粉 _供應(yīng)范圍覆蓋山西省、太原市、大同市、長(zhǎng)治市、晉城市、陽泉市、朔州市、晉中市、運(yùn)城市、忻州市、臨汾市、呂梁市 鹽湖區(qū)、臨猗縣、萬榮縣、聞喜縣、稷山縣、新絳縣、絳縣、垣曲縣、夏縣、平陸縣、芮城縣、永濟(jì)市、河津市等區(qū)域。 |
運(yùn)城紫薯生粉
_誠信為本
彩色雨花石湯圓怎么做？
1、平時(shí)做湯圓的水粉比例為4：5
但是現(xiàn)在要做紫薯粉（紫）、南瓜（黃）、斑斕汁（綠）、紅曲粉（紅）等等這些彩色雨花石湯圓，就必須不斷添加這些天然色素材料，但是這些材料有的是液體，有的是固體，含水量都不盡相同，所以有一個(gè)折中的方法。以200g糯米粉為例，先加入熱開水140g，并加入適量細(xì)砂糖，揉勻。（此時(shí)的面團(tuán)是偏干的狀態(tài)）
2、把面團(tuán)平分為A、B兩份。取A，平分成4份，分別用來做紫薯粉泥、斑斕汁、南瓜泥、紅曲粉面團(tuán)
3、基本上來說，這時(shí)面團(tuán)偏干，加上斑斕汁后如果還是偏干就加一點(diǎn)水揉勻至狀態(tài)剛好；接著取其中一份加入紫薯粉泥，需要加點(diǎn)水揉勻；接著加紅曲粉（只需要牙簽挑一點(diǎn)點(diǎn)），也需要加適量水揉勻；接著加南瓜泥，南瓜泥是比較濕的，一般不需要加水
4、四種顏色的面團(tuán)都揉勻之后，分別搓成細(xì)條狀。接著在另外一個(gè)面團(tuán)B中加入適量水，揉勻，并平分成4份，每份都搓成細(xì)條。
5、分別一條白面團(tuán)、一條彩色面團(tuán)搭配，卷在一起成麻花狀，搓一下，對(duì)折，再搓一下，再對(duì)折，用刀切丁，搓圓，就變成了雨花石湯圓啦。
6、（小貼士：這個(gè)過程中水量的掌握是很重要的，方子中已經(jīng)給出了方法以及大概的水量，具體情況還得憑自己掌握）
