中文名稱：葡萄糖，（化學式C6H12O6）又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至簡稱為葡糖，是自然界分布廣且為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，水溶液旋光向右，故亦稱“右旋糖”。葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用。 

主要用途：

葡萄糖作為人體的基本元素和基本的醫藥原料，其作用和用途十分廣泛。尤其是隨著廣大人民生活水平的提高，葡萄糖作為蔗糖的替代用糖應用于食品行業，為葡萄糖的應用開拓了更廣闊的領域。 

1、葡萄糖在糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、滋補養生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業中可替代白砂糖使用，用作甜味料 ( 甜度為砂糖的 60% — 70%) ，改善產品的口感，提高產品質量，降低生產成本，提高企業的經濟效益。

2、葡萄糖粉吸濕性高，用于焙烤食品中，保持產品松軟，保質期長，增加食品的口感。

3、葡萄糖粉溶解吸熱，用于飲料、冷食生產中，生產出的產品具有涼爽可口的感覺。

4、葡萄糖用于皮革處理，如鞋底革、皮箱革的處理，可以增大其柔軟性。

5、人造纖維工業的抽絲液中可以應用粉末狀葡萄糖。

6、葡萄糖醫藥上可配成口服液或靜脈注射液作為營養補給。它能迅速增加人體能量、耐力、可用作血糖過低、感冒發燒、頭暈虛脫、四肢無力及心肌炎等癥的補充液，對癌癥也有一定治療作用。

7、葡萄糖是一種能直接吸收利用，補充熱能的碳水化合物，是人體所需能量的主要來源，在體內被氧化成二氧化碳和水，并同時供給能量，轉化成糖源或脂肪的形式貯存，葡萄糖能促進*的解毒功能。

1、工業葡萄糖在污水中的作用：污水中為什么要業葡萄糖污水調試期間投業葡萄糖等是為了碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。 

RTO技術為有機廢氣治理了一個行之有效的法，為化工、醫等間隙生產企業的有機廢氣治理啟了新的篇章。從首臺RTO投入運行至今，已近4多個年頭。自2世紀9年代后RTO得到了長足發展，幾乎取代了經典的熱力焚燒裝置，并且在絕大部分有機廢氣凈化技術領域內占據著主導地位。由于各類企業基本情況差異較大、目前RTO應用上的局限性、以及RTO廠商和企業缺乏方面設計等原因，在投入生產使用后，由于各種原因 化工（**）有限公司RTO環保設施發生一起事故，原因為氣爆，即明火回火引燃氣體，在氣管中發生，雖然未造員傷亡。

2、工業級葡萄糖皮革工業使用皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和鉻鞣料的還原劑。  

3、工業葡萄糖用鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，如馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻（電度）等，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。

4、工業葡萄糖可以作水泥摻合劑：水泥中添加一定數量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的 初與 終凝固時期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天,而不影響其牢度。

工業葡萄糖是一種優質的對水的穩定性比較有幫助，并且可以做到在水的循環治理上，達到先進的作用。它可以跟水里面的各個物質進行協調工作，例如硅、麟、鎢、亞硝酸鹽等，對水質里面的鈣鎂鋅硒有一定的組合和政治作用，可以有很強的阻礙污垢產生的能力。
  尤其是現在社會發展工業上，不斷的進行對鋼鐵的表面清洗，做到把鋼鐵的清潔度提高，然后可以更加牢靠，讓工業葡萄糖中在清潔劑中的利用發揚光大。而且工業葡萄糖在制作清洗劑的方面，也是玻璃瓶清洗的 的幫手，在清理一些瓶子的窄細瓶頸，可以做到清理的更徹底，還有瓶子上面的一些膠貼等。喝茶飲水后留下的茶漬，長期裝水留下的水漬等，都可以的做到清潔度100分。
  葡萄糖的廣泛應用在于生活方面，一般在生活中，主要在食品的發明工藝上，還有食品的添加劑，藥品的制作劑等，食品方面主要就是制作生活中嘗嘗食用的冰激凌呀、奶油呀、甜茶、糕點、糖果、飲料等。在制作醫藥的種類上，可以運用在制作藥品的糖衣、糖漿上，對于孩子不喜歡吃的藥片有了解決辦法。但是工業葡萄糖區別與此。