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相信大家對菠菜的好處都有所了解。那么，今天就為大家詳細的介紹一下這個菠菜的營養價值以及這個菠菜的家常做法，接下來趕緊一起來看看這個菠菜的相關知識吧!
蛋白質
菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中 (多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關，兩者對身體和補血都有重要作用。
葉酸
菠菜含有一種十分重要的維生素——葉酸，孕婦多吃菠菜有利于胎兒大腦神經的發育，防止畸胎。
鐵
菠菜含有豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。
維生素B族
豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。另外菠菜中還含有大量的維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。
蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對有效的成分，按照營養專家規定的量來看，其實大部分普通人都很難每天攝入足夠的整體的蔬菜，但是蔬菜粉里含的大多數蔬菜根本不是日常做菜會吃到的，所以補充下還是很有必要的。特別是便秘，外食族更有必要吃。有了菠菜粉就不怕每天攝入量不夠啦！菠菜粉幫您擁有好身體。 中醫養生理論認為，不同色彩的食材或藥材可以調節人體不同的經絡臟腑。 現代營養學指出，食物自身具備的不同色彩往往代表著不同類型的活性成分，對人體的保健作用也各不相同，人體每天應攝入不同顏色的食物保持并增進。
蔬菜粉根據現代東方人的飲食習慣及營養特點，將黃、白、黑、橙、紅、紫等多種顏色的天然食材科學搭配，精心調制，為加分。
我們擁有專業的研發團隊，結合先進的生產設備生產天然水果粉，產品風味自然醇厚，并較大化地保留了水果中的營養成分，利于人體吸收。我們著力打造天然、、美味的產品，通過對生產工藝和設備的不斷改進，使我們的產品在同類產品中脫穎而出。
中醫認為菠菜性甘涼，有止血的功效，可以利五臟、通血脈、清理腸胃的功效，對因肝血不足引起的頭疼目眩等有較好的調節作用。管住嘴，邁開腿，古訓，但是能做到的有幾個？先說這管住嘴，很多人以為就是狠狠節食，吃的越少越好，但其實合理飲食也是要營養多方面，而且很多胖子都是靠吃吃瘦的哦。蔬菜含有人體 為重要的各種維生素，如維生素A原（胡蘿卜素）和維生素C、B1、B2等。蔬菜含有豐富的纖維素，有利于促腸胃蠕動，可以起到促消化和便秘的作用。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。
聊城市樂農食品有限公司是一家專業從事薯類產品的單位，擁有大型甘薯育苗基地，三千余畝紫薯種植面積，從事自鮮薯出品，到紫薯（全）粉、紫薯淀粉、紫薯粉條、面條等一系列產品的深簡加工。鄙司憑借十年行業操作經驗，采用公司+基地+農戶模式；統一收購促進了農民的種植積 性，育苗基地保證了農戶種植的品種純度與統一性，集約化管理提高了產品的合理利用率。
近日，山東聊城樂農食品有限公司種植的120畝春季菠菜的采摘已經接近尾聲。據悉，該公司的菠菜種植面積近400畝，分三個批次種植，從年前10~11月份開始，預計 一批春季菠菜預計4月份迎來采摘，采摘后的菠菜將全部運往公司旗下的加工廠，加工成無任何防腐劑工業添加劑的菠菜粉，將銷往全國。
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