南京下關(guān)全自動烙饃機一般烙饃店鋪和生產(chǎn)加工單位都可以使用，烙饃是經(jīng)過和面，揉面，醒發(fā)，揪劑子，搟皮，放面，包制，蒸熟一系列手工過程制作而成的，小小的烙饃，做起來并不簡單，象征著古代勞動人民的智慧與勤勞的結(jié)晶。現(xiàn)在，通過傳統(tǒng)手工制作工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備相結(jié)合誕生了做烙饃的機器，烙饃機簡化了手工做烙饃繁雜的過程，通過機器的送面，送面，捏花封口，切割成型，輸送等簡化過程就可以完成烙饃的制作，南京下關(guān)全自動烙饃機減少了制作工序，提高了產(chǎn)量，使食品生產(chǎn)，符合 南京下關(guān)全自動烙饃機各項食品衛(wèi)生標準，且做出的烙饃口感宣軟筋道，入口香氣四溢，味道濃郁，外觀褶皺均勻，色澤白皙。另外，除了可以仿制手工手法做出烙饃，在烙饃的生產(chǎn)加工中，做烙饃的機器可以精準的控制烙饃的皮面比例。