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咨詢：商薯19_
樂(lè)農(nóng)食品(湛江市徐聞縣分公司)lnzs839-6,聯(lián)系人:
李彬,振興街10號(hào)。 廣東省,湛江市,徐聞縣 徐聞縣，隸屬?gòu)V東省湛江市，位于中國(guó)大陸南端，南臨瓊州海峽，與海南島隔海相望，東濱南海，西瀕北部灣，北與雷州市接壤。介于東經(jīng)109°52′至110°35′，北緯20°13′至20°43′之間，土地總面積1979.6平方公里。徐聞縣屬熱帶季風(fēng)氣候，日照充足，太陽(yáng)輻射能豐富。截至2018年，徐聞縣下轄1個(gè)街道、12個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)，另設(shè)有4個(gè)農(nóng)場(chǎng)、1個(gè)國(guó)企。是廣東省直管縣財(cái)政改革試點(diǎn)。
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紅薯藤的嫩尖，炒著吃是很清香的，吃起來(lái)有點(diǎn)像空心菜。把紅薯藤老稈外的一層皮撕掉，把里面的稈掐成段，用一點(diǎn)辣椒和花椒炒著吃，味道很香。紅薯藤入肝經(jīng)，是明目的。紅薯藤還有去熱作用，可以調(diào)理腸炎和皮膚、。
食用禁忌：專家指出，紅薯在午餐時(shí)段吃是好的。這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣需要在人經(jīng)過(guò)4到5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。但好是在午餐前食用紅薯，這樣鈣可以在午餐前被全部吸收，而且不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
地瓜苗秧能吃嗎。有什么營(yíng)養(yǎng)。地瓜秧莖蔓的嫩尖也含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B維生素C和鐵、鋁等，可作蔬菜用，比其它的葉菜類營(yíng)養(yǎng)成分高。每100克紅薯莖尖含蛋白質(zhì)7%，、莧菜、甘藍(lán)含蛋白質(zhì)分別為3%、8%、7%。
每100克紅薯莖尖含鈣74毫克，比100克甘藍(lán)含鈣多10毫克。鐵的含量每100克紅薯莖尖為4毫克，而每100克僅為2毫克，每100克甘藍(lán)為0.7毫克；維生素B2含量為每100克紅薯莖嫩尖含0.35毫克，均高于、莧菜及甘藍(lán)。維生素B2是食品中比較的維生素，因而，食用紅薯莖蔓的嫩尖對(duì)食物中維生素來(lái)源更有特殊意義。
