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在深綠色的蔬菜中,菠菜粗纖維含量低,質地柔軟,滑嫩,營養價值也較高。每100克菠菜中含有3.9毫克胡蘿卜素,與其他綠色蔬菜相比,可謂首屈一指。菠菜中維生素C、核黃素以及鐵的含量均不少。所以營養學家要人們多吃些菠菜。常吃菠菜,可以幫助人體維持正常視力和上皮細胞的,防止夜盲,增強抵抗傳染病的能力,促進兒童生長發育等。此外,對口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎、陰囊炎也有很好的效果。糖尿病、高血壓、便秘者常吃菠菜,對穩定病情很有好處。 菠菜的缺點是含有大量的草酸。據研究,大概每100克的新鮮菠菜就含有1克草酸。當然,其他蔬菜里也含有草酸,不過要少得多。草酸對人體的不利影響就在于它阻礙人體對鈣的吸收,嚴重的就會導致腎結石。而阻礙鈣的吸收,將影響正處于發育階段的兒童與青少年的身體。
近日,山東聊城樂農食品有限公司種植的120畝春季菠菜的采摘已經接近尾聲。據悉,該公司的菠菜種植面積近400畝,分三個批次種植,從年前10~11月份開始,預計 一批春季菠菜預計4月份迎來采摘,采摘后的菠菜將全部運往公司旗下的加工廠,加工成無任何防腐劑工業添加劑的菠菜粉,將銷往全國。
企業宗旨是:延續自己的優勢,永遠做行業質優價廉的標桿,力求在蔬菜的深簡加工這條縱貫線上走得更遠!公司從育苗直到車間全程監管,保證了原料的統一和過硬的質量。 本公司主要經營品種有:從事自鮮薯出品,到紫薯全粉、南瓜粉、菠菜粉、紅薯粉、紅甜菜粉、番茄粉、山藥粉、胡蘿卜粉等一系列產品。
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