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紫薯在我們的生活中有許多人愛吃，但是你知道紫薯的與作用嗎?紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有和作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類中直接、有效、的自由基劑，其中自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫薯將成為花青素的主要原料之一。紫薯在、國內(nèi)市場銷售空前火，發(fā)展前景也非常廣闊。
紫薯在現(xiàn)在市場上可算是暢銷的綠色食品，但由于很多對紫薯認(rèn)識不清晰的人對其充滿了懷疑，致使紫薯種植量一直不大，隨著一些環(huán)保志士的紫薯的銷售之勢一發(fā)不可收拾，現(xiàn)在人們通過網(wǎng)絡(luò)等等一些平臺認(rèn)識到了紫薯，了解到紫薯是一種富含很多對身體有利的食物，具有很強(qiáng)的保健功能，從而紫薯的銷售也多了。
紫薯做為一種新鮮無污染的綠色產(chǎn)品的上市，一下子就吸引了很多人的眼球。它不但口感好，而已顏色上也比較鮮艷，很能激起人們的食欲！無論是小孩，老年人，還是青年人都愛吃！所以紫薯一上市，就很快別人們搶購一空！雖然每年的紫薯種植都擴(kuò)大面積，但是也遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需求。每年的元旦前后，紫薯都非常緊缺的！
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美國化學(xué)協(xié)會（ACS）一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃紫薯可以降低高血壓，而且不會發(fā)胖。該研究的負(fù)責(zé)人喬·文森博士表示，很多人害怕紫薯會增加體重，危害。其實，只要吃法得當(dāng)就有益。若不油炸、不加黃油，一只紫薯只有110卡路里，且還含多種有益的營養(yǎng)物質(zhì)。紫薯吃法是帶皮烤熟或煮著吃。紅薯是食物中的明星，而紫薯比紅薯還。它除了具有紅薯所含的營養(yǎng)外，還富含硒元素和花色苷。其中，硒被稱為“大王”，易被人體吸收，同時還可留在血清中，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞的生長，預(yù)癥的發(fā)生。而花色苷是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的能防治疾病、維護(hù)人類的直接、有效、的自由基劑。它自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍，對100多種疾病有和作用。紫薯富含碘，這種營養(yǎng)素對甲狀腺正常工作很關(guān)鍵。甲狀腺出問題會導(dǎo)致人的情緒、能量供應(yīng)等出狀況。
現(xiàn)在紫薯在行情很好，紫薯的價值和也是比較多，紫薯越來越受人們歡迎。我們樂農(nóng)紫薯種植合作社種植紫薯上千畝，紫薯預(yù)產(chǎn)量上萬畝，我們品種眾多，收購紫薯的采購商經(jīng)銷商或者紫薯加工廠老板都可以和我們聯(lián)系預(yù)定紫薯，我們今年大多種植紫薯加工薯主要是加工成紫薯粉的凌紫和提取花青素的濟(jì)黑1號還有其他紫薯我們能滿足客戶的不同需求。現(xiàn)在離紫薯收獲還有三個月的時間，因為北方的紫薯比較搶手還沒有找到紫薯供應(yīng)基地的可以聯(lián)系我們，我們?yōu)槟闾峁﹥?yōu)質(zhì)紫薯。
紫薯銀耳湯 秋天的早晨,喝碗熱乎乎的紫薯銀耳湯的確是非常美的事情,可以頭 晚上做好。銀耳泡發(fā)好,加清水小火煮一個小時,然后加入紫薯、紅棗、梨片和冰糖,再燉上半個小時就可以關(guān)火了,黏糊糊的,非常美味。與作用:潤燥補血 其實紫薯在生活中的吃法還是挺多的,我們上面給大家介紹的三種吃法都是比較適合我們冬季的食用的,也是更加有利于我們冬季的的。
紫紅薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。紫紅薯其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“大王”。
紫紅薯又叫黑紅薯，薯肉呈紫色至黑紫色，它除具有普通紅薯的營養(yǎng)成份外，還富含硒元素和花青素。近年來，在、國內(nèi)市場十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊.。 營養(yǎng)價值：紫紅薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。紫紅薯其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的與生長，胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
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