現在越來越多的火鍋店都在采用蒸汽火鍋蒸汽火鍋增加食客的互動，更具趣味性。如今，許多的年青人不入廚房，蒸汽火鍋店可以給他們提供一個體驗空間，三分鐘就可以為朋友呈上美味佳肴。而蒸汽火鍋店用蒸汽發生器可以替代更多的人工成本，為火鍋店提高經濟效益。 蒸汽發生器做蒸汽火鍋的步是將清洗干凈的食材鋪在蒸爐隔板上，蓋好蓋子再調好溫度和時間就可以開蒸，時間到了，智能系統會發出滴滴聲提示，打開蒸蓋，水蒸氣夾雜著香味鋪面而來。而且，食材在蒸的過程中，汁液從隔板的小洞口流到下層的湯鍋里，各種食材的全部濃縮在下層的一鍋粥里面，味道上乘。 在很多的工業蒸汽使用中都會有添加物，而且這些都是不可知的，從無菌的角度來說用純蒸汽更合適，而蒸汽發生器就是針對工業中的所需的高純度蒸汽提供蒸汽熱源

在我國，很多工業使用傳統燃煤鍋爐的比重還是比較大的，但是隨著對生態環保治污力度的不斷加大，加上“煤改氣”和“煤改電”的大力推動下，工業蒸汽領域正慢慢被燃氣蒸汽鍋爐或電蒸汽鍋爐所替代，工業鍋爐節能改造市場潛力巨大。達能蒸汽發生器作為新型鍋爐的代表，可快速出蒸汽，免報裝年檢，無須鍋爐房鍋爐工等優點受到了工業蒸汽領域的青睞，大有可為! 能讓蒸汽發生器可快速出蒸汽，智能控溫控壓，具備穩定地噴出高溫高壓蒸汽的功能，對衣物給濕和加熱，其高溫蒸汽均勻地滲透衣物的內部，從而使衣料纖維變得柔軟可塑，然后再通過各種壓模壓住衣物，使其被熱壓變形，利用真空泵抽去水分，使衣料迅速冷卻、干燥，服裝就得到了定型。可見，用達能蒸汽發生器省時省力，又熨燙，效果好。