全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。雄花集成球形團(tuán)傘花序，再于枝和莖的上部排列成有間斷的穗狀圓錐花序；花被片通常4，花絲絲形，扁平，花藥不具物；雌花團(tuán)集于葉腋；小苞片兩側(cè)稍扁，頂端殘留2小齒，背面通常各具1棘狀物；子房球形，柱頭4或5，外伸。胞果卵形或近圓形，直徑約2.5毫米，兩側(cè)扁；果皮褐色。菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發(fā)，適為15～20℃，營長適宜的溫度15～20℃，25℃以上生長不良，地上部能耐零下6～8℃的低溫。菠菜是長日照作物，在高溫長日照條件下植株易抽苔開花，對日照強(qiáng)度要求不嚴(yán)，可與高桿作物間套作。菠菜葉面積大，組織柔嫩，對水分要求較高。水分充足，生長旺盛時肉厚，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。在高溫長日照及干旱的條件下。

胡蘿卜素是菠菜中重要的營養(yǎng)成分，據(jù)說每一百克菠菜中含有胡蘿卜素的數(shù)量高達(dá)1.2克，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后，可以轉(zhuǎn)化成維生素a它能提高上皮細(xì)胞，也能保護(hù)人類的視網(wǎng)膜，平時經(jīng)常吃菠菜能吸收豐富的胡蘿卜素可以減少多種傳染疾性和眼科發(fā)生。菠菜中還含有一種類似于的降糖成分，它能降低也能維持穩(wěn)定，平時那些患有高和的人群可以適量多吃一些菠菜，能讓病情維持穩(wěn)定，也能讓人們的處于正常狀態(tài)。另外菠菜中還含有多種量元素，這些物質(zhì)能加快人體代謝，可以減少中風(fēng)和硬化等心發(fā)生。平時適量吃一些菠菜，能起到明顯作用，因為菠菜中含有豐富的量元素鐵，這種物質(zhì)可以促進(jìn)血紅，提高人體造血功能，而如果出現(xiàn)，就會導(dǎo)致畸形或者讓在腹現(xiàn)缺氧。

脫水菠菜粉綠色烘焙粉
新鮮菠菜原料經(jīng)過挑選清洗切粒烘干后打成粉末，水份8%以下。可以加入面粉中調(diào)色調(diào)味制成綠色面條，以及各類綠色糕點。

本公司生產(chǎn)的菠菜以優(yōu)質(zhì)菠菜為原料 榨汁后噴霧干燥而成，采用噴霧干燥技術(shù)加工而成，菠菜粉流動性好，口感佳，易溶解，易保存，不添加任何防腐劑

外觀粉末疏松，無結(jié)塊，無肉眼可見雜志，且均勻一致

生產(chǎn)工藝流程

原料選擇→前處理→清洗→切制→燙漂→浸冷→甩干→干燥→分級篩選→成品分選→金屬探測→整理包裝

要點說明
原料選擇，選用產(chǎn)品時，宜選用的新鮮的無污染原料。
前處理：去根，去須，去病黃蟲葉。

提取來源
 菠菜粉是從綠色植物菠菜中提取的。
產(chǎn)品特點菠菜粉的產(chǎn)品特點：1.成品均勻細(xì)致，性狀穩(wěn)定，溶解性好，水分含量低，可以延長儲存期。2.原汁原味、品Chemicalbook質(zhì)保證、速溶性好、不分層。3.保持了菠菜的顏色、香氣、滋味、營養(yǎng)，能夠提供濃郁的菠菜口感，是食品配料的好幫手。
 菠菜粉的應(yīng)用：代餐粉、食品。

把菠菜換個吃法——菠菜粉絲發(fā)面餅
菠菜的營養(yǎng)豐富是個不爭的事實，它含有大量的β胡蘿卜素和鐵，同時也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的 來源。可是怎樣拯救不愛吃菠菜一族呢。試試我這個方法吧，菠菜餡餅，因為菠菜經(jīng)過焯水后已經(jīng)達(dá)到半熟的狀態(tài)，我就做了素餡發(fā)面餅，只要餅的外皮熟透，內(nèi)餡 沒有問題。結(jié)果是讓不愛吃菠菜的小孩大叫好吃。

---