陶氏DF-104食品消泡劑是以聚醚為原材料經過特殊加工工藝制作而成，主要用于各種發酵工藝中，能有效解決各行各業由于發酵而帶來的起泡問題。有著消泡速度快且徹底、抑泡時間長等特點，在泡沫的同時也不會影響到微生物的正常生長發育以及發酵工藝的平穩運行，是一款可食用的環保型消泡劑。在味精的制作過程中，需要淀粉酶進行發酵，在發酵時，微生物的有氧或者是無氧呼吸排放出大量的氣體，進而導致溶液中含有大量的泡沫。此外，基液中含有大量的蛋白質，蛋白質被分解，也會使得泡沫產生。泡沫過多，便會阻礙發酵罐中氣體的交換，微生物的正常生長與繁殖便會受到影響，使得發酵的效率以及質量不斷降低。所以，在味精的生產過程中使用消泡劑是在所難免的，而味精發酵是在高溫下進行的，進而需要消泡劑有耐高溫的特點。陶氏DF-104味精消泡劑在高溫高壓、強酸強堿下亦能進行持續穩定的消泡、抑泡處理。此外，這款消泡劑使用起來也很方便，可以直接使用也可以稀釋后使用。為保證其均勻分散，在使用前要先進行均勻攪拌。不同行業的起泡高度以及需要抑泡的程度不同，所以在使用前要先進行消泡劑試驗，以便于確定消泡劑具體的使用量以及稀釋度。

抗生素是一種由某些微生物產生的、能抑制微生物和其他細胞增殖的物質。在醫學上的應用非常廣泛，抗生素的研發對于臨床醫學來說其作用也是不可估量的。部分抗生素的制作需要經過發酵的階段，在發酵的過程中由于各種原因導致起泡問題出現，大量的泡沫不僅干擾了抗生素的正常生產，在一定程度上還影響了抗生素的質量。所以，在此過程中通常會使用陶氏DF-103醫用消泡劑來進行相應的消泡、抑泡處理。抗生素的主要制作方式就是發酵，在制藥發酵時，微生物需要進行有氧或者是無氧呼吸，在呼吸時便會釋放出氣體，不斷形成泡沫。泡沫過多，便會影響發酵罐內氣體的交換，微生物的正常生長與繁殖也會受到影響。此外，泡沫過多出現溶液溢流的情況，不僅會浪費原材料，還容易滋生細菌進而影響到抗生素的質量。而陶氏DF-103醫用消泡劑是專門針對抗生素生產過程中的起泡問題而研發出的一款消泡劑，具有強有力的消泡、抑泡性質，其應用范圍也非常廣泛，普遍用于味精、酶制劑、抗生素制藥、檸檬酸和其它氨基酸等工業發酵生產領域。