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紅薯藤的嫩尖,炒著吃是很清香的,吃起來有點像空心菜。把紅薯藤老稈外的一層皮撕掉,把里面的稈掐成段,用一點辣椒和花椒炒著吃,味道很香。紅薯藤入肝經,是明目的。紅薯藤還有去熱作用,可以調理腸炎和皮膚、。 食用禁忌:專家指出,紅薯在午餐時段吃是好的。這是因為我們吃完紅薯后,其中所含的鈣需要在人經過4到5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。但好是在午餐前食用紅薯,這樣鈣可以在午餐前被全部吸收,而且不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。 地瓜苗秧能吃嗎。有什么營養。地瓜秧莖蔓的嫩尖也含豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素B維生素C和鐵、鋁等,可作蔬菜用,比其它的葉菜類營養成分高。每100克紅薯莖尖含蛋白質7%,、莧菜、甘藍含蛋白質分別為3%、8%、7%。 每100克紅薯莖尖含鈣74毫克,比100克甘藍含鈣多10毫克。鐵的含量每100克紅薯莖尖為4毫克,而每100克僅為2毫克,每100克甘藍為0.7毫克;維生素B2含量為每100克紅薯莖嫩尖含0.35毫克,均高于、莧菜及甘藍。維生素B2是食品中比較的維生素,因而,食用紅薯莖蔓的嫩尖對食物中維生素來源更有特殊意義。
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地瓜苗生長與有哪些關系地瓜苗的生長與的關系,地瓜苗的生長與等因素是息息相關的,更離不開人們的細辛照料。我們都知道不同下孕育出植物類別也有所不同,地瓜當然也不例外。要想孕育出高產量的地瓜,除了日常的悉心照料,還要注意天氣等因素。 地瓜苗種植基地將帶領大家一起來了解地瓜的生長與的關系。地瓜種苗宜選開闊通風田塊。在地瓜生長中后期薯蔓較厚密,薯蔓間的空氣含有較多的水蒸氣及其它有害氣體,不利于植株的呼吸作用,同時也影響光合作用。 地瓜喜光喜溫,屬不耐陰的作物。它所積累貯存營養基本上都光合作用。光照越足,對增產越有利。受光葉片比背光葉片的光合強度大6倍多。光照不足,葉色變黃,嚴重的脫落。受光不好的一般減產20%~30%,所以,不宜在地瓜套種高稈作物。 地瓜喜溫暖而對低溫反應,怕霜凍,低溫對甘薯生長有害,當氣溫降到15℃,就停止生長,低于9℃,薯塊將逐漸受冷害而腐爛;地上部莖葉經霜凍時很快喪失生活力而死掉。在18~32℃范圍內,溫度越高,地瓜生長速度越快,超過35℃則對生長不利。
都含有花青素。在眾多紫色食品中,紅薯不僅產量高、成本低;而且花青素含量也高,所以倍受青睞。近不斷發表有關紅薯的研究論文,如現代食品科技2009年發表了紫甘薯花色苷光譜特性及抗氧化性的研究,研究表明紫甘薯花青素有較強的抗氧化作用。 食品工業2009年第4期發表了河南農業大學蔡花真等的紫甘薯花色苷組分小鼠肝、、心、脾脂質過氧化的研究。營養學報2010年第32卷發表了天津科技大學馬淑青等的新研究成果:紫甘薯花色苷對糖尿病大鼠血糖和血脂的影響,研究表明,紫甘薯可糖尿病大鼠血糖、血脂異常,可能與其保護的功能有關。 2009年9月浙江大學學報第36卷第5期發表了浙江大學藥學院,威等的微波萃取法提取紫心甘薯總黃及其抗氧化活性研究,了微波萃取紫心甘薯中黃類成分的佳工藝條件。本文還進行了紅薯的抗氧化試驗,表明紅薯產量高,黃類含量較高,抗氧化性良好,更重要的是它是一種天然無害的產品,可以考慮作為品加以。 花青素的作用:根據科學研究,在人有一種有害,叫基,它氧化和細胞,使人生病、衰老、和。大約80%-90%的老化性都與基有關,其中包括、老年癡呆癥、帕金森氏癥、阿爾茨海默氏癥、心、白內障、過早衰老、皮膚黑沉積、和關節炎等多種。
苗床布置,選用無菌無病陽光充實的地塊做育種苗床,選背風向陽地勢平坦、排水良好、地下水位置低的地塊,苗床以東西向為好,一般床寬3米左右,長度根據薯種多少而定,上面覆蓋塑料薄膜。填好床土:床土要疏松、肥沃、無病菌,好使用沙質壤土。 床土不易太薄或太厚,一般以5—8厘米為宜。床土內應施入一定量的腐熟的牛、馬糞,床土墊平后,每平方米施100克銨,以薯苗和數量。種薯精選與處理:選擇具有本品種特征、薯皮光滑、皮色鮮艷、薯塊均勻、大小適中、無病無傷、未受冷害和濕害、白漿多的薯塊作種。 重量以3兩-1市斤為宜,每畝地需65市斤紅薯種為宜。種薯處理,為了防止種薯帶病,可用溫水或藥劑浸種。參與溫水浸種時用51—54度的溫水浸10分鐘即可,浸種時要嚴格水溫和時間,種薯初下溫水時要不斷上下,使其受熱均勻。 采用露地育苗種薯或已受輕微凍害的種薯,均不宜采用溫水浸種。種薯也可劑浸種,用50%多菌靈加水500倍,或用70%四基托布津加水700倍浸種10分鐘,均可防病。還可以用以上藥水水波灑也苗床。排種技術:排種有斜排、平排和直排三種。
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