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種植大面積的紫薯卻無人問津,“紫薯滯銷”“紫薯0.2元一斤”“紫薯爛”“紫薯凍傷”“萬畝紫薯無人問津”等資訊比較多。紫薯行情好,但是紫薯的收獲期也是比較短,如果紫薯沒有銷路只能低價銷售或者是自己存起來(爛掉)。現在從事種植的比較多,有的大學生回鄉創業,也有的是隨波逐流搞大面積種植,有的是房地產農業,還有的旅游農業,有的一本萬利也有的血本無歸。
現在紫薯紅薯成為,那么紫薯紅薯那個行情好呢?紫薯和紅薯的行情終是品種決定的。有的紫薯品種五六元也有的一元(高產加工型的紫薯)。有的紅薯幾毛錢(加工淀粉的紅薯,高產高淀粉的紅薯),也有的紅薯3元以上(煙薯25烤地瓜專用品種)。但是紫薯綜合情況還是比紅薯價格要高一些,我們今年紫薯通貨保底價格是5毛錢,紅薯通貨保底價格是4毛錢,可見無論是市場還是工廠紫薯價格都是比紅薯價格要高的。
育苗
1.育苗:早育,育足壯苗,可形成既早又粗壯的不定根,是使幼苗成活快、結薯早而多、產量高的 基礎,育苗時可以用25%多菌 靈500倍液浸種5 min左右。
2.苗床準備:選擇避風向陽、肥沃地塊作苗床地,1hm2大田留足22.5 ㎡苗床。要選擇管理方便的砂質土或砂壤土作苗床,苗床寬1.2 m、深20~30 cm,長依地身而定。施腐熟人糞尿7.50~11.25 t/hm2,經土壤吸透吸 后進行排薯。
3.排種薯:溫度達到15°C左右時,將紫薯種子排放在苗床上,一般用種薯18 kg/m2左右,行間距控制在5 cm左右,背朝上,頭部略高,尾部著泥,頭尾方向一致,再用腐熟欄肥7.50~11.25 t/hm2均勻蓋在種薯上面,上覆1.5~2.0 cm細土,再用噴霧器將土噴濕,然后覆蓋地膜,四周用細土壓實。
4.苗床管理1)溫度管理:出苗前,通過蓋簾保持床溫25~35°C,出苗后,及時揭膜,改小拱棚及時煉苗,控制溫度在20~25°C,防止低溫凍苗和高溫灼苗。
2)水分管理:出苗前一般 澆水,缺水嚴重時用噴霧器對苗床噴清水,出苗后,當苗床發白時注意及時澆 水,為促進薯苗生長,可對床土噴灑清水和稀人糞尿。
3)施肥:一般分2次進行,第1次紅芽期噴施稀薄人糞尿;第2次是當苗高長至10~13 cm時,噴施尿素或人糞尿,注意每次施肥后用清水潑澆以防燒苗。
4)培土:一 般分2~3次進行,第1次于苗高10 cm左 右,7 d后 進 行第2次培土,培土以肥沃疏松細土拌和焦泥灰或腐熟堆肥為好,培土厚度3~5 cm。培土可與施液態肥料結合進行,做到先培土后施肥,使土壤和幼苗基部密切結合,以利于早發、多發新根。當苗齡35~40 d,苗高20~23 cm揭膜,2~3 d后可剪苗扦插 。
紫薯收購價格
現在我們本地超市買的是4元/斤,可見今年紫薯價格和往年紫薯價格差不多,很多人想了解的是今年的收購價格。紫薯收購價格會根據大小不同品種不同產地不同有所改變。現在上市的大部分是南方薯,北方薯至少還有一個多月上市。河南開封市紫心3兩以上的紫薯價格2.2元/斤,江蘇常州市紫心2兩以上的紫薯價格2.8元/斤,廣西崇左市紫心3兩以上的紫薯價格是3.5元/斤,云南紅河州紫心2兩以上的5.00元/斤,海南東方市紫心2兩以上的紫薯價格1.35元/斤。這些都是剛上市的紫薯價格。但是熟悉紫薯的人都知道南方雨水大,男方的紫薯加工出粉率小價格也貴,如果有紫薯加工廠需要買紫薯,還是等山東紫薯下來了之后再買。網上也有些預購價格:河南南陽市紫心2兩以上的紫薯價格1元/公斤,山東棗莊紫心2兩以上1.2元/公斤、山東淄博紫心2兩以上的1.35元/公斤。看著這些預定價格感覺今年紫薯不會紫薯收購價格不會低于一塊錢公斤。
紫薯當中花青素有以下:有助于多種與自由基有關的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節炎;通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生;增強免疫系統能力來抵御致癌物質;降低感冒的次數和縮短持續時間;具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;具有抗炎,因而可以包括關節炎和腫脹在內的炎癥;緩解花粉病和其它過敏癥;增強動脈、靜脈和毛細血管性;保護動脈血管內壁;保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管,因此增強了全身的血液循環、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處,并增強細胞活力;1松弛血管從而促進血流和防上高血壓(降血壓);防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓);1作為保護腦細胞的一道屏障,防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而阿爾茨海默氏病;1通過對性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有性,從內部和外部同時防止由于過度日曬所導致的皮膚損傷等等。1花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因PH值不同會發生變化,大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩定性,對于白領或是長期處于日曬、電輻射環境中的人群,花青素的可是不可或缺的。
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