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菠菜粉-菠菜粉本地廠家
聊城樂農食品有限公司生產的菠菜粉產品特點：香味純正、原汁原味、品質保證、顏色天然速溶性好、不分層不添加防腐劑、香精、色素產品理化指標：外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致氣味：天然菠菜味溶解度：≥90%水分：≤6%菌落總數：＜1000沙門氏菌：無大腸桿菌：無應用范圍：醫藥，營養品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。建議添加量：固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫藥食品（5-20%）包裝：5kg鋁箔袋或20kg/箱保存條件：成品存在陰涼、干燥、清潔、通風避光的倉庫中，地面有墊板、墊板離地面20cm以上，不得露天堆放，嚴禁與有毒或異味物品混貯
菠菜又稱波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鸚鵡菜等?研究表明，菠菜營養成分豐富，富含多種維生素、礦物質及膳。食纖維。現代醫學表明菠菜具有通腸導便、防治痔瘡。促進生長發育、增強抗病能力，保障營養、增進，促進人體新陳代謝?清潔皮膚、抗衰老等保健功能“。但菠菜由于水分含量高、季節性強、不耐貯藏，將菠菜的可食部分切碎后，經殺菌、調和、干燥后制成菠菜粉，其主要特點是保持菠菜原料原有的色澤、風味和纖維質，尤其是所含的纖維質具有良好的膨潤性，食用時沒有粗糙感。
菠菜粉的工藝流程：1清洗：精選優質原料（剔除腐爛變質的原料）經兩次清洗后去根、切段、燙煮；2烘干：產品燙煮后，經數小時低溫干燥，減少營養流失，保持菠菜原有的風味和口感；3挑選：產品熱風干燥后，會經過X光機、金屬探測儀等機器以及人工的雙重挑選，確保產品無雜質；4磨粉:產品經挑選后通過粉粹機磨粉細度可達到120目， 過篩裝箱。
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