面點制作中級班  
    主要學習各種基礎面團的調制和相關的理論知識，如：水調面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作，以及時下流行常見的各種小吃、主食，酒店用面食等，如：水餃、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒、一品燒餅、京東肉餅、白運章蒸餃、鍋貼、黃金包、貓耳朵、干炒河粉、肉盒子等五六十項實用的面點技能。
   就業去向：畢業后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師工作，也可以自己開辦各類小吃，如餃子館、面館以及各種主食廚房等，自己創業做老板。

    保定學糕點面點去哪里，能開店的？很多人想要學習中西糕點面點，自己開店創業，那去哪個學校學習比較合適？為你保定虎振學校。學校中西糕點面點專業創建于1997年，是一個每年培訓專業畢業生近500人的綜合型專業。本專業主要培訓當今社會急需的面點師、糕點師，西點師，裱花師、拉面師等專業技術人才。 本專業 的特點就是學員投資少、見效快、適合人群廣、工作環境優雅、就業前景好，適合獨立創業當老板。

糕點創業班   學期3個月
    除了學習糕點中級班的所有課程，另外增學以下課程：元寶蛋糕，慕斯蛋糕，馬卡蛋糕，哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕，裱花——壽星、壽婆、仙鶴等，還學習美味奶茶，果凍，巧克力插件，泡芙，老婆餅，芝麻瓦片，玉米香脆餅干，沙拉 醬，庫房管理，食品衛生與管理，成本核算，色彩知識等。另教授時下流 行的各種糕點調味醬，如：黃金醬、椰子醬等。
    就業去向:以培養學員自主創業開店當老板為主，也可選擇到大型蛋糕連鎖店或者飯店從事專業的糕點師，面點師，烘焙主廚，店面主管，店長等工作。

    現在的就業壓力就像大山一樣壓的80后的人喘不過氣來??，那多對于初中畢業，高中畢業的90后來說以后的就業壓力更是會讓他們苦不堪言，那么學生們樣的技術能讓初中畢業生，高中畢業生以后輕松、高薪就業呢？
    社會的發展，人民的生活水平提高很快，對生活的質量要求也很高，西點行業將會是一個又時髦又賺錢的行業。
    很多人對學西點存在一種錯誤的認識，又潮又賺錢，到哪里學西點呢?很多人覺得學習西點可以找一個面包房當學徒，這樣比較省錢，比較快，其實這是不對的，在面包房做學徒，你開始能夠做的就是打雜，而不會教你去怎么做，既然他們讓你去做學徒，證明他們不缺師傅，缺的是打雜員。