用途：用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。用作普通分析試劑、媒染劑、緩沖劑，還可用于染料合成及影片沖洗。用于醫藥、印染及有機合成用作媒染劑和緩沖劑，也用于染料和制藥工業用于印染、醫藥、攝影等，亦用作酯化劑、防腐劑。生產方法：由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變為醋酸鈉，將反應液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉。類別：有毒物品可燃性危險特性：可燃; 受熱分解有毒含氧化鈉氣體儲運特性：庫房通風低溫干燥; 與氧化劑、酸類分開存放
無色透明結晶或白色顆粒。在干燥空氣中風化，相對密度1.45，熔點58℃。溶于水，水溶液呈堿性；溶于乙醇。用作印染助劑、肉類防腐劑、制乙酸酐的原料。用于電子、儀表和冶金工業。也用于化學試劑，醫藥 ,電鍍等領域。
分子式：CH3COONa·3H2O 分子量：136.08
  性質：三水合醋酸鈉是一種無色、無臭結晶體。在空氣中易風化，溶于水和乙醇，溶于酒精。比重1.45，熔點：58oC.
  用途：醋酸鈉是一種化工原料應用于印染、照相、醫藥、化學試劑、工業催化劑、助劑、添加劑和防腐保鮮劑，還廣泛應用煤炭領域的防凍劑及冬季主要道路、機場的融冰雪劑。
  食品級：
  
  項目指標
  含量（CH3COONa·3H2O）%99-101
  游離堿%≤0.12
  鉀（K）%≤0.01
  鉛（Pb）%≤0.0005
  砷（As）%≤0.0001
  游離水%
  ≤1
用途：主要用于印染工業、醫藥、照相、電鍍、化學試劑及有機合成等。
分子量：82.03
PH(50g/L，25℃)：7.5～9.0
密度:1.45克/立方厘米 ，無水物的密度1.528克/立方厘米

高純度聚合氯化鋁使用先將產品稀釋成10%-20%的水溶液（按商品重量計算），根據不同的水質，不同的用途，在現場進行小試，找出佳投藥量投入使用。四、高純度聚合氯化鋁包裝及儲存1、出口產品為PE袋，雙層內膜，重量20kg，內銷產品為25kg包裝，外層聚氯塑編袋，內膜兩層；2、固體存放期為一年；3、應在通風干燥處存放，不宜與其他化學品混放。
  聚丙烯酰胺本身及其水解體，一般沒有性。在給水排水規范實施手冊水處理中，明確規定聚丙烯酰胺使用的非經常使用下0.1mg/L，在經常使用下0.1mg/L。在水處理工藝助凝應用中，其使用量可取上述值為大投加量，選購食品級質優、低殘值的聚丙烯酰胺產品，則可保證飲用水的衛生。
  聚丙烯酰胺在進入后，絕大部分在短期內體外，很少被消化道吸收入，因此其本身。多數商品也不皮膚，只有某些水解體可能有殘余堿，當反復、長期時會有性。美國食品及局認為，PAM及其水解體是低或的。聚丙烯酰胺的性，主要其殘留單體丙烯酰胺(AM)。
  丙烯酰胺為性致，對有損傷作用，中后表性出肌體無力，運動失調等癥狀。丙烯酰胺是一種白色晶體化學，是生產聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的凈化處理、紙漿的加工及管道的內涂層等。淀粉類食品在高溫（120℃）烹調下容易產生丙烯酰胺。
  研究表明，可通過消化道、呼吸道、皮膚等多種途徑丙烯酰胺，飲水是其中的一條重要途徑。2002年4月瑞典食品局和斯德哥爾摩大學研究人員率先報道，在一些油炸和燒烤的淀粉類食品，如炸薯條、炸土豆片等中檢出丙烯酰胺，而且含量超過飲水中允許大的500多倍。
  之后挪威、英國、瑞士和美國等也相繼報道了類似結果。丙烯酰胺主要在高碳水化合物、低蛋白質的植物性食物加熱(120°C以上)烹調中形成。140-180℃為生成的佳溫度，而在食品加工前檢測不到丙烯酰胺；在加工溫度較低，如用水煮時，丙烯酰胺的水平相當低。
  水含量也是影響其形成的重要因素，特別是烘烤、油炸食品后階段水分、表面溫度升高后，其丙烯酰胺形成量更高；但除外，在焙烤后期反而下降。丙烯酰胺的主要前體物為游離天門冬氨酸（土豆和谷類中的代表性酸）與還原糖，二者發生反應生成丙烯酰胺。
  食品中形成的丙烯酰胺比較；但除外，隨著儲存時間，丙烯酰胺含量會。丙烯酰胺在和體外試驗均有致突變作用，可引起哺乳動物體細胞和細胞的基因突變和染色體異常，如核形成、姐妹染色單體交換、多倍體、非整倍體和其他有絲異常等，顯性致死試驗陽性。
  并證明丙烯酰胺的代謝產物環氧丙酰胺是其主要致突變活性。對丙烯酰胺的職業人群和因事故偶然于丙烯酰胺的人群的流行病學調查，均表明丙烯酰胺具有性作用，但還沒有充足的人群流行病學證據表明通過食物攝入丙烯酰胺與人類某種的發生有明顯相關性。
  因此，各，均有規定聚丙烯酰胺工業產品中殘留的丙烯酰胺含量。一般為0.5%～0.05%。聚丙烯酰胺，在用于工業和城市污水的凈化處理方面時，一般允許丙烯酰胺含量在0.2%以下，用于直接飲用水處理時，丙烯酰胺含量需在0.05%以下。