萬年紅洗面機采用立式洗面桶，容量更大，更美觀，電器控制和洗面機構距離拉開，操作更采用不銹鋼制作，既干凈衛(wèi)生又美觀耐用和面洗面兩用，把干面粉倒入機器，即可完成從和面到洗面的全部工序，不用另外配和面機，節(jié)約場地設備、人工及投資成本、程序簡單，減少二次污染。萬年紅牌洗面機采用的是洗衣機的原理?？梢哉D反轉。
速度可調，所以它的洗面速度特別快，只需將干面粉直接倒入機器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。洗出的面筋干凈，衛(wèi)生，符合 衛(wèi)生標準。該機主要有機架、減速器、洗面軸、洗面桶組成。洗面軸和洗面桶在電動機、減速器的作用下反向不等速轉動，對面團形成揉搓擠壓；同時帶動水運動，因此把面團表面的淀粉沖洗下來，面團不斷運動，形狀不斷變化，周而復始把整個面團的淀粉沖洗下來，從而分離出面筋。萬年紅牌洗面機不但能洗面，還可和面、揉面，也可作攪拌機使用。具有效率高、洗面凈、效果好的特點，成了加工廠和店面的專屬設備，并大大減輕了人工繁重的體力勞動。

一些商戶的面筋生產設備都是要24小時運行的，在工作過程齒輪摩擦的消耗程度也是非常大的，萬年紅提醒您，洗面機齒輪維護很關鍵！200~300小時后進行一次換油，在以后的使用中應定期檢查油的質量，對于變質或含有雜質的油要進行更換。一般情況下，對于長期連續(xù)工作的洗面機齒輪，按運行5000小時或每年一次更換新油，長期停用的洗面機齒輪，在重新運轉之前亦應更換新油洗面機齒輪應加入與原來牌號相同的油，不得與不同牌號的油相混用，牌號相同而粘度不同的油允許混合使用。換油時要等待洗面機齒輪冷卻下來無燃燒危險為止，但仍應保持溫熱，因為完全冷卻后，油的粘度增大，放油困難。注意：要切斷傳動裝置電源，如果當洗面機的齒輪間距過大的時候就要開始考慮更換齒輪啦。防止不必要的麻煩發(fā)生。