保定虎振是經(jīng)省、市勞動部門審批、市飲食集團主學一所培訓酒店技術(shù)人才的專業(yè)學校。學學２０多年來，學校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào)，面點糕點制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理、酒店財務(wù)、酒店設(shè)備工程維護等多項專業(yè)為一體的職業(yè)學校。廚師培訓 在技能教學方面，保定虎振配有中餐熱菜實訓室，冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實習用具。為提高學員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強有操作技能。為提高學員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強有操作技能。２０多年來，我校上萬名畢業(yè)生均走向工作崗位，一大批學生成為酒店的技術(shù)骨干，數(shù)十名學生在數(shù)次省級及全國烹飪大賽中屢獲榮，并有４０余名學生憑借在學校學到的專業(yè)知識在國外發(fā)展，開拓了良好的發(fā)展空間． 廚師是一個非常具有挑戰(zhàn)性的工作，要不斷進取，不斷變化和創(chuàng)新，不然就會落伍被淘汰，這是很殘酷的現(xiàn)實，廚師要捕捉先機，要有敏銳的觸角，就要先行一步，善于發(fā)揮，要有創(chuàng)新的時尚概念。每個人都要有一個目標，有了目標才會有動力，我現(xiàn)在的目標就是人無我有，人有我新，人新我變，人變我創(chuàng)。 保定虎振烹飪學校是一個良好的學習平臺，嚴謹?shù)慕虒W模式促使我每天嚴格要求自己，認真學習技藝，反復溫習老師教授的烹飪知識。半軍事化的管理，的確讓自己的不良習慣得以戒除。每天老師都要求我們做運動，有了的體魄，才能更好的學習，吸收知識的效率也會更高。學校定期會有名師講堂，邀請的都是一些餐飲行業(yè)中的廚師長或行政總廚，現(xiàn)場除了給我們帶來幾款精品菜肴的制作技法外，還傳授個人的工作經(jīng)驗。從個人管理，到廚房管理，再到酒店管理。在新東方學廚師，學到的不僅是烹飪，還有做人。廚師培訓

眾所周知，廚師是一個靠技術(shù)立身的職業(yè)，技術(shù)的高低直接決定了一名廚師的未來，所以選擇一個好的廚師學校，對學到一手過硬的廚師技術(shù)至關(guān)重要。 很多學廚師的同學家長經(jīng)過多番比較，較終選擇了虎振廚師專修學院，他們的經(jīng)驗告訴我們，學廚師選學校就到虎振廚師專修學院。 學廚師去哪里？為什么選虎振廚師專修學院？ 首先，學廚師選學校，主要看一所學校的教學設(shè)施，虎振廚師專修學院采用多媒體探頭教學，高清再現(xiàn)教師示范課中的細節(jié)操作，實操教室、基本功練習大廳、模擬酒店、多媒體教室等滿足同學不同專業(yè)課程的硬件需求。同時校內(nèi)建有籃球場等各類體育硬件設(shè)施，讓學生在課余時間能夠有豐富的課外活動。 其次，學廚師選學校，師資團隊至關(guān)重要。名師才能出高徒，虎振廚師專修學院擁有一批經(jīng)驗豐富的教師團隊，所有老師均來自星級酒店，具有多年的酒店工作經(jīng)驗。在教學中手把手教學，讓學生在充分實踐的過程中能夠及時不斷的技術(shù)水平。 廚師培訓