近幾年，海歸們頻頻回爐深造，引起人們的高度關注，留學生功課很牛，卻以端盤子解就業之渴，這些讓國人膛目結舌。而國內職校生的就業率卻一路飆升。這讓國人再次審查市場人才新標尺。

    隨著留學生人數的逐年增加，留學生的就業問題也凸現出來。據一份近日公布的名為《中國海外歸國留學生的就業現狀及中國企業的認識》的報告稱，針對452家中國企業和1216名海歸留學生進行的調查結果顯示，65%的受訪者表示，隨著海歸留學生的稀有性逐漸降低，其就業前景也不容樂觀。海歸的初薪工資水平在持續下降，2010年僅為3000元，與中國一般大學應屆畢業生相差無幾。大多數企業在雇用海歸留學生問題上表現出消極的態度?；乇芄陀煤w留學生的原因中，認為沒有必要的回答占一半以上，要求的工資偏高的占39.7%，熟悉國內環境的占25.8%。好多留學生無奈之于也能以出賣低廉的勞動力來解決就業之渴。在一撥又一撥留學熱潮之后，國內的職業教育卻以優異的成績贏得了社會各界認識的青睞。

    在社會日新月異競爭激烈的今天，有行業正在衰落，也有行業正在崛起，而廚師作為已經存在了數千年的職業依然歷久彌新保持著強大旺盛的競爭力。廚師行業的優勢何在？為何能長久地保持優勢地位而不衰落？今天，虎振廚師烹飪專業學校小編為您詳細解答。

行業的特性：民以食為天

    廚師，自古有之，至今已有數千年的歷史。俗話說：“民以食為天”，在任何時候，吃對于人來說都至關重要。中國歷來以師為尊，廚師與教師、醫師、樂師等一樣，具有重要的地位。