| 產品參數 | |
|---|---|
| 產品價格 | 3800/個 |
| 發貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運費說明 | 自理 |
| 培訓方式 | 全日制脫產線下學習 |
| 學期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
| 學費 | 電詢，學期不一樣，教學內容不一樣，學費不一樣 |
| 開課日期 | 隨到隨學 |
| 招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學習 |
| 就業崗位 | 從事餐飲行業或自主創業 |
| 范圍 | 學廚師一般學習多久服務網絡覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 路南區、路北區、古冶區、豐南區、豐潤區、曹妃甸區、灤縣、灤南縣、樂亭縣、遷西縣、玉田縣、遵化市、遷安市等區域。 |
從傳統中突破
在國企里任職廚師長時，吳嶸就開始研究分子料理和西式擺盤，一直思考閩菜為什么就不能更好看些、更唯美些，為什么不能通過擺盤和做法的創新，讓閩菜多一份靈動？于是，吳嶸開始著手研究創新閩菜，試圖讓菜式花樣百出，“看到不同的食材，就很想擺弄擺弄，看能不能做成好吃又好玩的東西。”而宴遇的老板，正好找到了他。
而宴遇也正好為吳嶸提供了一個展現自己創意菜的平臺，截至目前，他已經創作出超過500道宴遇創意菜。對食客們來說，從餐前冒著白煙的試管飲料，到餐后掛滿水果的白枝，就餐仿似成了一段讓人充滿驚喜與期待的旅程，因為吳嶸經常會玩轉出各類創意十足的新式樣美食，讓人們眼前一亮。
中餐廚師
1、古時中餐廚師上菜時大聲吆喝(因為吃中餐熱鬧非凡)。
2、古時中餐廚師炒菜時煙火繚繞，一片繁忙景象。
3、中餐廚師講究色、香、味、美還有火候掌握，經常把一道菜做成工藝品。
4、現代中餐廚師少了些熱鬧，當然中檔以上廚房也沒有煙火繚繞的景象了。(現代化電氣多了)。
西餐廚師
1、西餐禮儀非常多，如進餐的順序有講究，西餐廚師上菜也要小心翼翼，注重上菜順序，不會像中餐廚師一樣大聲呼喊。
2、餐具的擺放和使用也有講究，西餐廚師要擺放的正確和整齊，環境布置的也要漂亮優雅。
3、西餐大都是火燒、火烤(面點類)、蒸煮、生吃類，西餐廚師做菜時油煙時要少些比中餐做菜，不過現代油煙多少也無問題了(現代化設備多了)
4、西餐廚師也講究色、香、味、美，不過與中餐相比，稍遜一籌。
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