2011年，黃河晉升為臺灣連鎖酒店行政總廚，這一做就是六年。六年里，黃河有無數次機會再上一個臺階，但他都拒絕了。“我清楚自己的定位，我更喜歡做技術上的東西。”也是這六年，黃河接觸了成千上萬的西式菜品，并開始研究分子料理技術。對分子料理知識和操作，他了如指掌。面對這個成績，他并沒有膨脹：“這個社會優勝劣汰，所以我得全力以赴，不斷學習，才能走的更遠。”皇天不負有心人，如今，黃河在分子料理技術上碩果累累，他帶出來的學員，成績都十分，學員對于黃河也十分敬重、感激，“黃河老師，對待教學嚴謹，對于分子料理的見解十分獨到，跟他學習受益匪淺。”面對學員的夸獎，黃河表示，“其實這是我的本分，廚師這個行業很少有學習機會，我希望通過極客廚房平臺，讓中國廚師可以得到更多的學習機會。”

學廚師有發展空間嗎？

  當然做為技術學習的你，要做好這幾點：悉心聽師傅的介紹，用筆記下要點的事項，仔細看師傅的烹飪方法與步驟，不明白就問，專注著手做好自己的烹飪。我任，在這短暫的時刻往后，你的店面里也有許多顧客前來品味你的廚藝。

廚師職業發展前景分析

      技術性人才是當前 的選擇，首當其沖的就是廚師行業，成為現在的熱門專業之一，   廚師行業，作為傳統行業的一部分，為 經濟的發展作出了巨大貢獻，是 發展、經濟增長不可或缺的一部分，因為餐飲市場需求不斷加大，人們對廚師行業愈加看好。