以下是:福州市臺江區(qū)紫薯1大品牌品質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 品種 紫薯 包裝方式 食用農(nóng)產(chǎn)品 等級 一級 范圍 紫薯1大品牌品質(zhì)優(yōu)供應(yīng)范圍覆蓋福建省 福州市 臺江區(qū)、倉山區(qū)、馬尾區(qū)、晉安區(qū)、閩侯縣、連江縣、羅源縣、閩清縣、永泰縣、平潭縣、福清市、長樂區(qū)等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋倉山紫薯粉應(yīng)用范圍廣泛、羅源紫薯粉暢銷本地、閩清紫薯粉多年行業(yè)積累、平潭紫薯粉服務(wù)始終如一、福清紫薯粉質(zhì)量看得見、長樂紫薯粉廠家直銷直供等。紫薯1大品牌品質(zhì)優(yōu),樂農(nóng)食品(福州市臺江區(qū)分公司)qhjn718-6為您提供紫薯1大品牌品質(zhì)優(yōu),供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋福建省 福州市 臺江區(qū)、倉山區(qū)、馬尾區(qū)、晉安區(qū)、閩侯縣、連江縣、羅源縣、閩清縣、永泰縣、平潭縣、福清市、長樂區(qū),聯(lián)系人:馬經(jīng)理。 福建省,福州市,臺江區(qū) 臺江區(qū)舊稱南臺。漢高祖五年(前202年),閩越王無諸從江上登岸,在大廟山筑臺設(shè)壇祭天,“登南城翹望,有臺臨江”,臺江、南臺由此而得名。臺江地區(qū)歷來商賈云集,素負(fù)商業(yè)“黃金地”、“聚寶盆”之盛名,唐宋時期開始繁榮,至民國初年達(dá)到鼎盛。形成30多個同鄉(xiāng)會“會館”,以及行業(yè)的“商幫”。民國三十四年(1945年),成立臺江,1968年9月,改稱赤衛(wèi)區(qū),1978年4月,恢復(fù)臺江區(qū)名稱。區(qū)內(nèi)有中亭街、上下杭?xì)v史文化街區(qū)、古田會館等旅游景區(qū)。榮獲“全國科普示范區(qū)”稱號、“全國殘疾人工作先進(jìn)單位”稱號。
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食用紫薯的禁忌
1、紫薯含有氧化酶,容易產(chǎn)氣,吃多了會腹脹、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。
3、濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
4、忌單吃紫薯,應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃,營養(yǎng)更。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因?yàn)榈矸哿2唤?jīng)高溫破壞難以消化。
紫薯的營養(yǎng)價值
1、每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。
2、紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。
3、富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有和治療作用,被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。
4、紫紅薯將成為花青素的主要原料之一,花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類直接、有效、的自由基劑,其自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
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現(xiàn)在紫薯紅薯成為,那么紫薯紅薯那個行情好呢?紫薯和紅薯的行情終是品種決定的。有的紫薯品種五六元也有的一元(高產(chǎn)加工型的紫薯)。有的紅薯幾毛錢(加工淀粉的紅薯,高產(chǎn)高淀粉的紅薯),也有的紅薯3元以上(煙薯25烤地瓜專用品種)。但是紫薯綜合情況還是比紅薯價格要高一些,我們今年紫薯通貨保底價格是5毛錢,紅薯通貨保底價格是4毛錢,可見無論是市場還是工廠紫薯價格都是比紅薯價格要高的。
紫薯的深加工,面前主要是提取花青素?;ㄇ嗨厥且环N天然紫色素添加劑,它副作用,雖然比人工合成的色素價格貴,但仍然暢銷于國際市場。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點(diǎn)主料和配料。目前韓國日本東南亞美國等發(fā)達(dá)每年要從我國大量進(jìn)口紫薯全粉、花青素,貨源供不應(yīng)求。另外,以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場青睞,另外還可以制糖和釀酒、制酒精。
紫薯含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素、微量元素(硒、鐵、鈣、鉀 等)及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜 素、去氫表雄(甾)酮等多種功能性因子,具有抗氧化、抗腫 瘤、增強(qiáng)記憶、高血壓、修補(bǔ)心肌、減輕肝機(jī) 能障礙、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功能 。
紫薯富含花青苷:花青苷是一類廣泛存在于植物中的水溶性物質(zhì),屬于黃酮多酚類化合物,主要存在于植物的果實(shí)、莖、葉器官的細(xì)胞液中。紫薯花青苷是從紫薯的塊根和莖葉中浸提出來的一種天然色素,Terahara等研究表明紫薯中含有9種?;ㄇ嘬?,主要為矢車菊素和芍藥素兩大類,大多為芳香簇有機(jī)酸?;幕ㄇ嘬?。紫薯花青苷具有抗氧化、自由基、抗突變、抗癌癥、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效;研究表明紫薯花青苷具有抗二價鐵元素引發(fā)卵磷脂脂質(zhì)體過氧化、抑制由過氧化氫引發(fā)的紅細(xì)胞溶血作用的能力;研究發(fā)現(xiàn)紫薯花青苷具有保護(hù)糖尿病大鼠腎臟的作用,它在降低糖尿病大鼠的血糖值的同時,亦能提高其腎功能和腎臟抗氧化能力;紫薯花青苷對大腸桿菌及金黃色葡萄球菌均有抑制作用 。
紫薯中的糖蛋白,能心血管系統(tǒng)的脂肪堆積,保護(hù)動脈血管的彈性,肝臟和
腎臟中結(jié)締組織萎縮,促進(jìn)消化道、呼吸道及關(guān)節(jié)腔的潤滑作用,膳食纖維具有便秘和結(jié)腸癌、心血管疾病、治療肥胖癥、外源有害物質(zhì)等功效。紫薯中多酚類化合物與艾滋病毒外層蛋白質(zhì)發(fā)生選擇性結(jié)合形成免疫功能,使之 阻礙HIV感染,被認(rèn)為是抑制艾滋病發(fā)病的重要物質(zhì) 。
品種選擇
選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性廣 的品種,如濟(jì)薯18號、徐紫1號、寧紫4號等品種,這些品種 不僅可以鮮食,而且適合栽培的區(qū)域較廣。一 般選擇大小 為150~250 g的 薯塊比較合適,種薯應(yīng)皮色鮮亮光滑,薯塊較整齊均勻,無病斑,無傷痕且沒有受過凍害
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