原來燃煤或柴油的廚房是黑色的。燃燒柴油的廚房、墻壁和爐子都有柴油形成的油膩。即使安裝了通風罩，也無法完全避免，廚師的面部皮膚也經常被油膩污染。這些油膩的東西不容易清洗，這促使廚師們歡迎使用醇基清潔燃料爐。燃煤燃柴的炊具，排放到公共環境中的炊煙和有害氣體，也是污染環境的重要因素。 在使用性方面，甘肅金昌植物油灶具比天然氣和液化石油氣爐好得多。醇基燃料在使用前是液體。與管道天然氣和高壓鋼瓶裝液化氣相比，逸散的可能性要小得多，危險事故的概率要小得多。 石油廚房燃料市場廣闊，只需消費能源和商用廚房必備產品，既能滿足液化氣和煤炭傳統廚房燃料的使用要求，又能降低液化氣和甲醇燃料的風險。甘肅金昌植物油灶具“明火不燃”深受經銷商推崇，受到用戶青睞。雖然應用時間不長，但其迎合市場的積極趨勢是其他新能源廚房燃料所沒有的。

甘肅金昌植物油灶具是由大型的工廠型企業加工生產而成的，在市場上的表現形式為成品油銷售。其企業，在生產甘肅金昌植物油灶具時，需要取得相關部門備案，有自己的生產場地，有配套的生產設備，有專業的技術團隊。其出來的成品，需要送檢相關部門，獲得合法的產品資質檢驗報告，在整個銷售通路中的下游環節，需拿到相應的資質檢驗報告，備查，以便于追根溯源。所以，正規的甘肅金昌植物油灶具都是可以合法經營的，都是經得起相關部門檢驗的。