在污水處理和調試過程中，加入工業葡萄糖提供碳源，是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性。生化池在運行過程中，一旦微生物受到負荷(水量和濃度)的沖擊，COD去除率會突然下降，嚴重時會出現污泥從生物填料上脫落，出水變混。此時應立即停止進水，向生化池中投加污水處理專用葡萄糖，降低污泥負荷。當污泥的沉降性能恢復后，可以采用污泥馴化的快速增殖方法。生活污水或廢酒精或用干面粉煮熟的濕糊應放入生化池，并加入污水處理專用的葡萄糖。2-3天后開始進水，并逐日增加，直到微生物恢復正常。工業葡萄糖一般添加到厭氧和好氧系統中。就厭氧而言，需要考慮的主要因素是酸化程度、鹽城大豐進水COD、鹽城大豐本地反應以PH、鹽城大豐本地VFA和COD為指標。COD一般不考慮，可以在均化池(綜合調節池)調節。在PH值高、鹽城大豐本地酸化不足的情況下，一般需要葡萄糖來促進酸化。加多少要根據來水的水質來決定。一般在進入生化池前加入，溶于水后再加入。好氧，在沒有BOD的情況下，是不需要投加的，如果缺少，就投加，因為在沒有BOD的情況下，容易發生硝化作用。