以下是:廣西省賀州市紫薯面粉實體大廠的產品參數
【樂農】為客戶提供多樣化產品,包括
鐘山紅薯粉、
昭平紫薯雪花片、
柳州羽衣甘藍粉、
崇左羽衣甘藍粉等,適配多元場景需求。
紫薯面粉實體大廠,
樂農食品(賀州市分公司)專業從事
紫薯面粉實體大廠,聯系人:
王經理,電話:
【13153813799】、【13153813799】,以下是紫薯面粉實體大廠的詳細頁面。 廣西壯族自治區,賀州市 賀州市,廣西壯族自治區轄地級市,位于廣西壯族自治區東北部,地處湘、粵、桂三省區交界地,東與廣東省懷集縣、連縣、連山縣毗鄰,北與湖南省江永縣、江華縣相連,西與桂林市接壤,南與梧州市相鄰,介于北緯23°39'0"-25°09'0",東經111°05′0″-112°03′0″之間。截至2021年10月,賀州市共轄2個區,3個縣,總面積11753平方千米;截至2022年末,賀州市常住人口203.10萬人。
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揭皮:用烘盤烘烤的應趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。 8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。 紫薯全粉和紫薯的物理效應是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養結構單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究,結果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30% ,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩定時間由18min下降至7.8min; 紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;



樂農食品(賀州市分公司)遵循誠信經營, 紫薯丁、羽衣甘藍粉貨真價實,服務的宗旨,贏得了用戶,拓展了市場,建立了銷售網絡,以質量求信譽,以信譽求發展,以雄厚的實力、優良的 紫薯丁、羽衣甘藍粉產品、優惠的價格深得新老用戶的信賴;歡迎來電垂詢或親臨指導。 公司經營以誠信為原則,管理上堅持以人為本,服務上以客為尊、規范經營。公司全體人員勇于開拓、團結奮進、繼往開來、孜孜拼搏 ,抓住社會經濟展的大好形勢,積主動與同行加強交流,廣交社會各界朋友 ,與時俱進,邁向新的歷程!


120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。 烘焙,紫薯粉在烘焙行業的應用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。飲料行業主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料



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以新鮮紫薯為原料,經清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程,經脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產品統稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品,它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質:淀粉、蛋白質、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質等。復水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀,并具有新鮮紫薯的營養、風味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分,其他營養元素含量極低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養、風味和口感,而全粉有。 紫薯色素在不同的PH值下呈現不同的顏色,在食品工業方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經過加工可做成各種小食品的坯料,其容重較大紫薯粉
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