廣東梅州聚丙烯酰胺的摻假主要有前摻假和后摻假兩種。 前摻法：這是廠家使用的一種方法，對于這種摻假法，不對具體指標進行檢測是很難識別的，而且常規指標檢測也很難識別，需要豐富的經驗，一般用戶無法識別。對聚丙烯酰胺的分子量進行 標準檢測為粘度法，即在測定特性粘度后，將其帶入計算公式，以獲得粘度分子量。事實上，無論分子量大小，聚丙烯酰胺生產所消耗的原料與生產成本差距不大(聚丙烯酰胺單位質量中，無論分子量大小，所消耗的單體相同)，即無論分子量大小，其成本差距不大，但目前市場上聚丙烯酰胺的銷售價格差距不大(聚丙烯酰胺單位質量，無論分子量大小，所消耗的單體相同)，即無論分子量大小，其成本差距不大，但目前市場上聚丙烯酰胺的銷售價格差距不大，因此，原本是直接生產的聚丙烯酰胺產品，依靠摻入大量填充劑后，成中低分子量的產品進行銷售。因此，成本大幅度降低，實際使用時是不足的高分子量產品。 2.后摻法:這是很多經銷商使用的方法，量無機鹽，一般為工業鹽，通過混合設備(或人工)按一定比例摻入所購聚丙烯酰胺產品中，(指標原理相同)，可根據使用要求摻入相應比例 （1）將少量(數百毫克)產品放入高燒杯或量筒中，慢慢地放入水中，一般聚丙烯酰胺溶解速度較慢，會慢慢下沉，慢慢溶解，而無機鹽會快速下沉，顆粒(或粉末)狀態消失，可輔助慢慢攪拌觀察。 ②品嘗水溶液或干粉的味道(注意丙烯酰胺單體有毒，快速漱口)，明顯的咸味必須是假的。 ③觀察干粉的粒狀，無機鹽和聚丙烯酰胺的粒狀硬度、結晶狀態、顏色狀態明顯不同。 ④燃燒試驗，真假產品燃燒后反應不同，可以通過觀察氣味和光的顏色來區分。