不少古代華麗壁畫和夯實地基遺址都使用了工業級氫氧化鈣。秦長城的建造也是一個例證。中國是生產和利用石灰早的之據考古資料，在中國黃河流域多處龍山期文化遺址中，已見到了用石灰抹面的光潔堅實的墻壁和地面（約公元前2800-2300年）。據用C-14測定，龍山期遺址中所用的石灰已是人工煅燒制成的。 近代工業的發展，石灰作為土木建筑工程的主要材料之外，在許多新興的工業部門又開辟了多種用途。如冶金，玻璃，制堿制糖，造紙，制革，電石及有機化工，碳化磚，碳化板以及土壤改良，水處理，氣體凈化等方面都使用了大量石灰。 經精選與水按(3～比例消化，生成氫氧化鈣料液經凈化分離除渣，再經離心脫水，于150～300℃下干燥，再篩選（120目以上）即為氫氧化鈣成品。

信陽商城豫北鈣業有限公司是河南省 的氧化鈣、氫氧化鈣（特別是水處理及爐煙脫硫專用系列產品）熟石灰生產基地。企業成立于二零零六年，為私營中型企業，現有資產總值1500萬，占地面積30萬平方米，職工58人，各類專業技術人員10余名。采用科學管理方式和引進國內外先進設備技術，研制開發出具有白度好、純度高、粒徑細等高品質的氧化鈣、氫氧化鈣，熟石灰系列產品。 工業級氫氧化鈣化學式為Ca(OH)2。疏松的白色末；相對密度2.24，在580℃時失水成為氧化鈣。豫北鈣業氫氧化鈣微溶于水,具有較強的堿性；氫氧化鈣的溶 解度在20℃時為0.166克／100克水，隨著溫度升高而減小，100℃時為0.08克／100克水；能吸收空氣中二氧化碳生成碳酸鈣沉淀。工業品氫氧 化鈣稱熟石灰或消石灰,其澄清的水溶液稱石灰水；與水組成的乳狀懸浮液稱石灰乳。由于它的價格低，在需要氫氧根離子時都使用它。熟石灰由石灰與水作用（即 熟化）而得。