業(yè)內(nèi)專家指出，目前的烘焙食品企業(yè)大致可以分為三大類：一類是以西餅屋形式經(jīng)營的街頭店，連鎖餅屋等；第二類是以大型商場、超市等商業(yè)設(shè)施為依托，進行現(xiàn)烤現(xiàn)賣的烘焙企業(yè)，如好又多超市自營餅屋等，后一類則是隱于社區(qū)的各類面包店和蛋糕店。中西糕點培訓 所以專家預測：近20年不論開店還是就業(yè)，都是空前的發(fā)展契機。 虎振中西糕點學校緊跟時代發(fā)展，積極開展中西糕點專業(yè)，開設(shè)糕點中級班、糕點創(chuàng)業(yè)班、生日蛋糕裱花培訓班、糕點單項班、親傳弟子班，培養(yǎng)中西糕點方面的人才，畢業(yè)后可自己開店創(chuàng)業(yè)活在餅店、西點甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工工作或管理工作。并經(jīng)考核留校任教。總之，學習本專業(yè)的任何一項內(nèi)容都有利于你的長足發(fā)展，在社會上有你的一腳立足之地。
虎振技工學校
西點行業(yè)蓬勃發(fā)展，我國的烘焙食品行業(yè)發(fā)展也從一、二線城市逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場方向開始滲透，烘焙食品從無到有，到如今如雨后春筍般進入千家萬戶。據(jù)相關(guān)預測，2017年我國烘焙食品行業(yè)銷售收入預計達到4658.29億元。行業(yè)的發(fā)展孕育了一個全新的熱門高薪職業(yè)西點師。與此同時，西點行業(yè)也被公認為是全球十大高薪低壓行業(yè)之一。所以越來越多的人選擇學西點，夢想成為西點師，尤其是很多90、95后。學西點烘焙就到保定虎振學校，學校成立于1991年，學校有西點、蛋糕、面包、糕點，烘焙，生日蛋糕裱花培訓，創(chuàng)業(yè)開店培訓為主。培訓學校老師1993年師從臺灣西點大師，從事多年的西點、蛋糕研發(fā)，研發(fā)出一套餅店實用技術(shù)培訓教程。經(jīng)過培訓實踐贏得了大眾的好評，我中心將繼續(xù)發(fā)揚廣大，為培養(yǎng)更多更的烘焙蛋糕人才貢獻薄之力。糕點創(chuàng)業(yè)班 學期三個月學習糕點班的所有課程，另增學以下課程：美味奶茶，果凍，慕斯蛋糕，巧克力，元寶蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆餅，馬卡蛋糕，裱花-壽星、壽婆、仙鶴等，沙拉醬；庫房管理，食品衛(wèi)生與管理，成本核算，色彩知識，另教授時下流行的糕點調(diào)味醬等多種技術(shù)如：黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就業(yè)方向：以自己創(chuàng)業(yè)開店讓主，也可到大型糕點連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點師。經(jīng)歷了較長時間的市場培育和發(fā)展過程，隨著消費群體的擴大，西點烘焙市場容量逐年增長。目前的西點人才，可以說集萬千寵愛于一身，工作環(huán)境輕松，高薪時尚，不用面對職場壓力憑借一技之長贏得美好前途！中西糕點培訓 學校管理嚴格，采用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質(zhì)”一體化教育，一方面注重學生技能的培養(yǎng)，為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學生成為符合社會需要的復合型、專業(yè)型人才。明德尚能，知行合一”。虎振中西糕點培訓學校以“興教報國”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發(fā)展。

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