以下是:四川省巴中市中西面點培訓全程實操的產品參數
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學期一個月,學時不限,學會為止,學員免費使用,所學專業的原材料及設備,并贈送學習資料。 學習內容:理論知識和實踐技能有包,捏,捍,切,抻,削,拔,推等技術成型手法,及幾十個品種的,煮,蒸 , 烤,烙,煎,炸等成熟的方法。另外還包括:拉面,臨沂地方特色糝,全國各地名吃等。 面點即是用各種糧食(米、麥、豆、雜糧)、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料,并配以多種調料與輔料,將其調制成壞及餡,經成形,熟制而成的具有一定營養價值,具色、香、味、形俱佳的方便食品。 面食分為南味和北味。 流派又分為廣式面點、蘇式面點、京式面點、川式面點、少數民族面點。 面點的工具有:面棍、面杖、印模、鍋、蒸籠、筷子、鍋鏟、案板、和面機、壓面機、稱等。



面點制作技術簡單易學,卻有本身自己特點,關鍵是能夠有一個好的實踐練習,只憑理論的掌握畢業后未必能勝任該崗位的工作。在眾多
的河北省廚師面點技校中,保定虎振學校作為河北省乃至全國范圍內廚師面點領域的領軍學校,通過二十多年的經驗教訓,總結了一套適合學習的叫教學辦法,學生在學校期間,
通過一系列的實踐和理論的結合練習,能很好的掌握近百種面點的制作方法,畢業后學生完全能夠勝任各用人單位的崗位工作和獨立開店的技術水平。



虎振技工學校(巴中市分公司)是一家專注于 汽車美容裝具培訓的大型企業。生產工藝嚴格按照ISO9001質量管理體系,產品質量得到可靠的保障。本公司一貫以“高質量的產品、合理的價格、良好的信譽服務”為基本原則。真誠的期待成為您忠實的朋友和合作伙伴,共創互惠雙贏的未來!


6、包子系列4 天津狗不理包子、功夫包子、杭州小籠包子、雞蛋韭菜包子、灌湯包、水煎包、三鮮包、酸菜包、雞肉包、狗肉包、海鮮包、牛肉包、羊肉包
7、主食系列 饅頭、花卷、豆包、糖火燒 、大餅、餡餅、燒餅、卷餅、千層餅、麻團、糯米糕、糖三角、手抓餅、油餅、京東肉餅、雜糧餅、門丁肉餅、
8、燒烤系列 烤羊肉串、羊腿、板筋、羊腰子、雞產品、饅頭片、烤各種蔬菜、鐵板魷魚
9、熟食系列 醬豬頭肉、羊肉、牛肉等各種禽類畜類產品的鹵、醬做法。紅油、麻辣油及各種醬料的制作
10、冷飲系列 冰淇淋、冰粥、刨冰、奶茶、冷熱飲、果汁、果凍、糖水、奶酪、奶昔、咖啡、布丁、巧克力



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