一般要用專門的鏊子制作。烙饃翻鏊子時，燒鏊子的火大小合適，翻饃的準確把握。由于手工烙饃時勞動強度大，許多年輕人丟掉了這項代代相傳的廚房技能。和傳統的手工烙饃相比，烙饃機具有生產效率高、自動化程度高兩大特點。將和好的面團投放到面斗里，被分切成大小一致的小面團，投放到成型裝置上，然后進行熟化；5秒鐘一個，每小時可以生產2000多張烙饃，一臺設備可替代15個人。效率高，比手工制作的快；用人少，只需一兩名員工即可生產；口感筋道，有傳統面香味。河南萬年紅食品生產的烙饃機，恒溫烤制，微電腦控制無須人工干擾，火色均勻，操作簡單方便，省時省力。做出來的餅大小可調節，薄厚可調節。歡迎前來參觀選購洽談。人們對烙饃機如果使用過的話可以發現。

大家要謹慎選擇。全自動烙饃機是大家的好伙伴，好幫手。有的店開在市中心，人流量就非常大，如果單靠自己手工制作烙饃，那是非常緩慢的，所以，大家必須要依靠全自動烙饃機。全自動烙饃機方便實用值得購買，全自動烙饃機不僅可以生產烙饃，還可以生產其他食品，一機多用，效果非常好，非常劃算。烙饃是大眾小吃。 很多人都很喜歡，因此它的客源是非常多的。基本上每個地方都有很多的人非常喜歡吃烙饃。所以，每座城市，也有很多的烙饃店。烙饃店離不開生產設備，智能全自動烙饃機機方便實用值得購買。有的店開在市中心，人流量就非常大，如果單靠自己手工制作烙饃，那是非常緩慢的，所以，大家必須要依靠全自動烙饃機。

全自動烙饃機現在得到更多人士喜愛主要原因是使用這樣類型產品在整個效率上非常高，一次性使用能夠幫助大家制作更多產品，除此之外我們還發現使用此類型產品能夠 程度上的達到回收成本效果，對于如此優勢多而且能夠回收成本快速的行業很多人都開始性的進攻，如果大家有需要就從現在更多考慮吧。 烙饃機作為烙饃行業的一員，假如你仍是選用傳統的手藝制造，那么你就OUT了，要想烙饃的銷量好，要想進步店肆的營業額和贏利，那么你就必須要引進烙饃機了。如今的烙饃機其技術依然和傳統的技術相同，但是卻能夠愈加的省時省力，讓你從深重雜亂的烙饃制造過程中擺脫出來。不要再憂慮烙饃機制造出來的烙饃質量不好影響口感的問題了。

這時候需要的就是一臺烙饃機，而購買烙饃機一定要去正規的烙饃機廠家。但是，人們總會擔心，烙饃機買回來不會用，用了壞了怎么辦，如果是從正規的生產烙饃機的廠家購買的烙饃機，則無需擔心。正規的烙饃機廠家，可以保證烙饃機的產品質量，廠家會選用上好的材料，每一臺烙饃機都會有專門的人員和機構進行檢驗，烙饃機也都是經過各種實驗測試后才投入生產的，質量 有保障，產品也是經過 質量認證的，生產的每個過程和配件，也都經過非常嚴格的把關的。廠家會提供的售后服務，在使用前，廠家會給客戶烙饃機的操作視頻，讓操能夠迅速的了解生產設備的基本構造，盡快的掌握烙饃機的操作流程。如果烙饃機在維修期限內出現了任何問題。廠家都會負責進行維修。