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菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜營養為豐富，是特別適合兒童和病人的菜肴。那么菠菜有哪些營養價值呢，對哪些疾病有食療保健作用呢？
保持血糖穩定
菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，其作用與哺乳動物體內的胰島素非常相似，故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨經常吃些菠菜以使體內血糖保持穩定。
抵制血癌發生
菜中所含的維生素C、類胡蘿卜素和多酚等成分，具有抑制癌癥發生的功效，它們的作用包括抗細胞突變、抑制致癌過程等。
保護視力
菠菜保護視力主要是緣于其所含的一種類胡蘿卜素物質，這種物質可以防止太陽光所引起的視網膜損害。每周吃2～4次菠菜，可降低視網膜退化的危險。菠菜中的蛋白質、核黃素及鐵、磷等無機鹽含量也較許多蔬菜高，這些成分對眼睛都有保健作用。
防止大腦老化
菠菜對防止大腦老化有一定作用，實驗觀察證明，多食菠菜有助于減少老年人常見的減退現象。菠菜中含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能大腦功能又可增強青春活力。
湖州南潯樂農食品有限公司坐落于振興街10號。我廠主要產品有： 紫薯苗等各種產品。我司以好的售后服務，質量和信譽開拓新市場。以此來贏得廣大用戶的信賴和好評。我廠始終堅持開拓創新，精益求精，產銷量逐年增長，成為國內 紫薯苗的先進企業。為進一步提高 紫薯苗產品的質量，增加產品的附加值，公司堅持“用戶為先”以“優質產品優惠價格真誠合作”的宗旨為國內外客戶服務。
本公司主要經營品種有：從事自鮮薯出品，到紫薯全粉、南瓜粉、菠菜粉、紅薯粉、紅甜菜粉、番茄粉、山藥粉、胡蘿卜粉等一系列產品。聊城市樂農食品有限公司主要從事各種各樣的脫水蔬菜兼配送業務。蔬菜經營部堅持，用戶至上的經營方針，取得了良好的社會影響，建立廣泛的業務聯系并熱忱為您服務。您如果對我們的蔬菜感興趣或者有任何的疑問，您可以直接給我們留言或直接撥打我們的服務與我們聯絡，我們將在收到您的信息后，會及時與您聯絡，您的滿意就是我們 的成就，竭心為您服。本公司主要經營品種有：從事自鮮薯出品，到紫薯全粉、南瓜粉、菠菜粉、紅薯粉、紅甜菜粉、番茄粉、山藥粉、胡蘿卜粉等一系列產品。
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品。綠色蔬菜：按照綠色食品的概念，綠色蔬菜是指遵循可持續發展的原則，在產地生態環境良好的前提下，按照特定的質量標準體系生產，并經專門機構認定，允許使用綠色食品標志的無污染的、優質、營養類蔬菜的總稱。聊城市樂農食品有限公司主要從事各種各樣的脫水蔬菜兼配送業務。蔬菜經營部堅持，用戶至上的經營方針，取得了良好的社會影響，建立廣泛的業務聯系并熱忱為您服務。您如果對我們的蔬菜感興趣或者有任何的疑問，您可以直接給我們留言或直接撥打我們的服務與我們聯絡，我們將在收到您的信息后，會及時與您聯絡，您的滿意就是我們 的成就，竭心為您服。
相信大家對菠菜的好處都有所了解。那么，今天就為大家詳細的介紹一下這個菠菜的營養價值以及這個菠菜的家常做法，接下來趕緊一起來看看這個菠菜的相關知識吧!
蛋白質
菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中 (多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關，兩者對身體和補血都有重要作用。
葉酸
菠菜含有一種十分重要的維生素——葉酸，孕婦多吃菠菜有利于胎兒大腦神經的發育，防止畸胎。
鐵
菠菜含有豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。
維生素B族
豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。另外菠菜中還含有大量的維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。
菠菜粉廠家現貨充足_樂農食品(湖州市南潯區分公司),固定電話:【17768165506】,移動電話:【0527-88266888】,聯系人:李彬,振興街10號。
