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品種 紫薯 包裝方式 食用農產品 等級 一級 范圍 的紫薯1基地紫薯粉供應范圍覆蓋云南省 怒江市 瀘水市、福貢縣等區域。 【樂農】為您提供福貢紫薯粉當日價格等多元產品與服務。服務周到的紫薯1基地,樂農食品(瀘水市分公司)qhjn718-6為您提供服務周到的紫薯1基地的資訊,聯系人:馬經理,發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 云南省,怒江傈僳族自治州,瀘水市 瀘水市境內居住著傈僳族、白族、怒族等21種民族，少數民族人口占總人口的87%。瀘水市地處橫斷山脈縱谷地帶，境內雄奇險秀的峽谷山川，是“三江并流”世界自然遺產和中國香格里拉生態旅游區的重要組成部分。
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怒江瀘水樂農食品有限公司總部坐落于坐落在聞名的 紫薯粉之鄉怒江瀘水，這里風景秀麗，美麗富饒，占地面積6000余平方米，廠房面積6000平方米，城市]及標準設備80余臺，是城市] 紫薯粉的專業生產廠家,。本廠 紫薯粉產品生產已有20余年歷史，積累了豐富的經驗技術，性能一直處于同行業中較高地位。20余年來，公司秉承現代企業的科學管理模式，精工制造、銳意進取、開拓創新、快速崛起成為國內 紫薯粉業專業廠家。
自述有這么多好處，在食用過程中也要記住3個禁忌。
1、忌過量食用
紫薯含有一種氧化酶，在胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，過多食用會使人呃逆、放屁。含糖高，多吃可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。發生吐酸水。吃紫薯時好搭配一些其他事物，可有效抑制胃酸。
2、忌生吃。
紫薯一定要蒸熟煮透再吃，千萬不可生吃或者是吃沒有熟透的紫薯，因為其中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。
3、忌單吃
吃紫薯時應當配合其他的谷類食物。單吃的話會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紫薯切成塊和大米一起熬成粥食用，其實是更科學的。
現在紫薯紅薯成為，那么紫薯紅薯那個行情好呢？紫薯和紅薯的行情終是品種決定的。有的紫薯品種五六元也有的一元（高產加工型的紫薯）。有的紅薯幾毛錢（加工淀粉的紅薯，高產高淀粉的紅薯），也有的紅薯3元以上（煙薯25烤地瓜專用品種）。但是紫薯綜合情況還是比紅薯價格要高一些，我們今年紫薯通貨保底價格是5毛錢，紅薯通貨保底價格是4毛錢，可見無論是市場還是工廠紫薯價格都是比紅薯價格要高的。
紫薯的深加工，面前主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑，它副作用，雖然比人工合成的色素價格貴，但仍然暢銷于國際市場。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點主料和配料。目前韓國日本東南亞美國等發達每年要從我國大量進口紫薯全粉、花青素，貨源供不應求。另外，以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等，以營養豐富、口感好，頗受市場青睞，另外還可以制糖和釀酒、制酒精。
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