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	  現代化的人工干制機有隧道式干燥機、滾筒式干燥機、傳送帶式干燥機等，適于大規模生產脫水菠菜的工廠使用。其優點是，用專門的儀器設備可以自動調控或人工調控空氣的溫度和流速，干燥時間短，效率高，可獲得高質量的脫水菜。


	  采用烘房生產脫水菠菜時，將經過燙漂的菠菜瀝去過多的水分，攤放在烘盤中，置于烘架上。每個烘盤的裝菜量以不影響烘盤間的空氣流通力度。烘房內保持75-80℃的恒溫，經3-4小時可完成干燥。在接近干燥時，將溫度降低至50-60℃，使稍稍回軟，以利壓塊包裝。每100千克鮮菠菜可制成8千克脫水菠菜。脫水菜的含水量對貯藏效果影響很大，在不損害制品質量的條件下，含水量越低，貯藏效果越好。


	  折疊包裝


	  干燥后的菠菜晾涼后應及時包裝。包裝的要求是密封、防蟲、防潮。為適應旅游業的需要，可做成小號防潮紙袋或塑料袋，按規定重量裝入壓塊的脫水菠菜，然后用小型電動封口機封口。裝箱時，先在箱內放一個大塑料袋，再裝入包裝好的小塑料袋，＊＊＊后將大塑料袋口封嚴。


	  折疊貯藏


	  貯藏場所應保持低溫和干燥。貯藏溫度為0-2℃，不要超過10-14℃;空氣相對濕度宜在65%以下。另外，光線能使脫水菜變色，香味減少，因此貯藏場所應當遮光。


	  折疊復水


	  復水是把脫水菜泡在水里，經過一段時間后，使之盡可能恢復到干制以前的狀態。復水的方法是:食用前把脫水菜浸泡在重量約為干菜重量14倍的冷水里，待恢復新鮮狀態后，即可烹調。菠菜的復水率為1比6.5-7.5，即1千克的脫水菠菜，經水浸泡后，可得到6.5-7.5千克的水



	  菠菜又稱波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鸚鵡菜等?研究表明，菠菜營養成分豐富，富含多種維生素、礦物質及膳。食纖維。現代醫學表明菠菜具有通腸導便、防治痔瘡。促進生長發育、增強抗病能力，保障營養、增進，促進人體新陳代謝?清潔皮膚、抗衰老等保健功能“。但菠菜由于水分含量高、季節性強、不耐貯藏，將菠菜的可食部分切碎后，經殺菌、調和、干燥后制成菠菜粉，其主要特點是保持菠菜原料原有的色澤、風味和纖維質，尤其是所含的纖維質具有良好的膨潤性，食用時沒有粗糙感。


	  菠菜粉的儲營養價值


	  菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多，對于胃腸障礙、便秘、痛風、皮膚病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效果。對解酒毒及防止齒槽膿漏現象亦具有食療神效。




	  菠菜粉蔬菜粉綠色有機菠菜源于大自然廠家直銷樂農食品山東聊城


	  菠菜高可達1米，無粉。根圓錐狀，帶紅色，較少為白色。莖直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少數分枝。葉戟形至卵形，鮮綠色，柔嫩多汁，稍有光澤，全緣或有少數牙齒狀裂片。雄花集成球形團傘花序，再于枝和莖的上部排列成有間斷的穗狀圓錐花序；花被片通常4，花絲絲形，扁平，花藥不具附屬物；雌花團集于葉腋；小苞片兩側稍扁，頂端殘留2小齒，背面通常各具1棘狀附屬物；子房球形，柱頭4或5，外伸。胞果卵形或近圓形，直徑約2.5毫米，兩側扁；果皮褐色。


	 



	    菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的 來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。哈佛大學的一項研究還發現，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力。



云浮羅定樂農食品有限公司位于山東省聊城市冠縣樂農路1號，是一家專門從事 紫薯粉的專業性公司.公司實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。 我們秉承的理念是：質量是一種習慣，共創價值，是我們不變的選擇。在各種產業的生態系統中，我們視上下游企業為合作伙伴，重視締結良性互動的產業價值鏈；我們與同行企業有序競爭、友好合作，我們堅信，為我們的合作者繼續創造z u i大的價值是我們的責任也是我們存在的理由。

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