以下是:紫薯熟粉說(shuō)明書(shū)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 9999 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 1-3天 品牌 樂(lè)農(nóng) 產(chǎn)地 山東 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540（天） 綠色食品 否 處理技術(shù) 熱風(fēng) 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥衛(wèi)生處 包裝 袋裝 水分含量≤ 8（%） 原料與配料 鮮紫薯 紫薯熟粉說(shuō)明書(shū),樂(lè)農(nóng)食品有限公司(婁底分公司)專業(yè)從事紫薯熟粉說(shuō)明書(shū),聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,發(fā)貨地:萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村,以下是紫薯熟粉說(shuō)明書(shū)的詳細(xì)頁(yè)面。 湖南省,婁底市 2022年，婁底市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值1929.5億元，同比增長(zhǎng)4.8%。
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以下是:紫薯熟粉說(shuō)明書(shū)的圖文介紹紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富，它含有20%左右的蛋白質(zhì)，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內(nèi)含有大量藥用價(jià)值高的花青素。一直很喜歡吃紫薯，而且還喜歡用它做天然的顏色材料，夢(mèng)幻般的紫色總能讓你眼前一亮，誘惑著你的眼球！做款紫薯山藥糕，養(yǎng)眼又營(yíng)養(yǎng)，口感軟糯清甜，是老少皆宜的養(yǎng)生小甜點(diǎn)。準(zhǔn)備好所有的食材。糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中，加入開(kāi)水和成面團(tuán)。鐵棍山藥去皮切小塊，把紫薯面團(tuán)，和山藥放入蒸鍋。大火蒸制25分鐘。山藥取出壓成山藥泥。再加入30克白糖拌均勻備用。蒸好的紫薯面團(tuán)取出稍涼，然后用手掌擊打更有粘性。椰蓉?fù)湓诎赴迳戏派献鲜砻鎴F(tuán)，面團(tuán)上面加蓋保鮮膜。紫薯面團(tuán)搟成長(zhǎng)方大片，上面鋪上山藥泥。然后卷成長(zhǎng)條。再切小塊即可食用。生的紫薯粉可以用開(kāi)水沖這吃掉，也可以用來(lái)煮粥、或者用來(lái)做面食，放到白面里面，變成紫薯饅頭，還可以做中點(diǎn)美食，例如紫薯曲奇、紫薯月餅等，都是非常不錯(cuò)的。
粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量高可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料，經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過(guò)程，經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品，它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì)：淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分，其他營(yíng)養(yǎng)元素含量極低或不含，因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感，而全粉有。
湖南婁底樂(lè)農(nóng)食品有限公司座落于萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。公司依靠的設(shè)備、成熟的材料及獨(dú)特的堆焊新工藝，主要從事 紫薯粉的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售公司通過(guò)IS09001質(zhì)量管理認(rèn)證體系認(rèn)證。我們的專業(yè)團(tuán)隊(duì)將根據(jù)客戶的實(shí)際需求，提出合理的建議、高品質(zhì)的產(chǎn)品和提供有效的解決方案。
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食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。2、紫薯的營(yíng)養(yǎng)均衡豐富，又兼有保健功能，是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時(shí)代，消費(fèi)者更加關(guān)注食品的、，用紫薯全粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的感官?zèng)_擊，而且迎合了消費(fèi)者、的食品消費(fèi)觀念。歐美、日韓市場(chǎng)上種類繁多的紫薯食品，與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的空缺，也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。3、紫薯粉的各種成分保留完好，能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香，為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。4、紫薯全粉的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏都很簡(jiǎn)單，而且方便進(jìn)一步加工成其他食品，在非紫薯產(chǎn)季時(shí)，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感。
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