葡萄苗
不同整形、修剪和架式，對摘心的要求也不一樣：籬架、棚籬棚、小棚架等，架面面積較小，如摘心不及時，則枝蔓容易郁閉，所以應及時、多次摘心。大棚架架面面積大，可適當減少摘心次數。

長梢修剪的植株，新梢摘心的時間往往較晚，可更好地利用枝蔓的 部位結果;短梢修剪的植株，則應注意及時摘心，以平衡各新梢的長勢，并使基部芽眼發育充實。

新梢摘心也不宜過重，否則，易刺激側芽萌發，促進副梢生長，增加摘心的工作量，同時也過多地消耗樹體營養;新梢摘心過重，葉面積減少，樹體營養積累不足，影響后期果粒膨大;如多年連續過重摘心，由于葉面積減少過多，樹體營養積累不足，根系的生長會受到影響，因而也會縮短樹體壽命。

(3)副梢的利用在人工栽培條件下，玫瑰香和莎巴珍珠等一些品種的二次果，可以正常成熟。因此，在負載量不足或是遭受冰雹、霜凍等損害時，可利用副梢結果，使當年仍然維持一定產量。

為利用夏季結果時，可在主梢花序以上6～8節處摘心， 是在未萌發副梢的2～3夏芽處摘心。主梢摘心后，抹除其他已萌發的副梢，以誘發未萌動的夏芽抽生二次果。夏芽的結果能力與新梢的長勢、摘心的時間密切相關，一般是長勢強壯的新梢結實力強，長勢弱的新梢和長勢過旺的徒長梢結實力弱。試驗結果表明，弱梢以在開花前門天，留2片葉摘心為好;中強梢以在花前18天，留4片葉摘心為好;過旺的徒長梢以在花前6～10天，留6～8片葉摘心為宜。
一、修剪
葡萄修剪的步驟可分為“一看、二剪、三查”三字口訣。
1、看
看樹形、看樹勢、看品種、看枝條的成熟度、看該樹與鄰樹的關系，看出一個心中有數的合理的修剪方案。為動剪作準備。
2、剪
通過看樹形、樹相、枝條中粗度，然后動手剪。
3、查
先檢查骨干枝修剪，如角度、架面的占有率高，再檢查每一個結果部位的母枝修剪情況，包括剪留長度，枝組位置、方向等。 還要看一看枝間關系處理好了沒有，因為單株間差異也要靠修剪來解決。
4、冬季修剪中的注意事項
（1）殘樁不要留得太長，如骨干枝的疏剪回縮，這都是大的傷口，剪口要盡量平滑，否則不易愈合，一年生母株剪口宜高出芽眼2CM。
（2）注意骨干枝的角度，如籬架扇形整枝時，通過株間間伐、株距加大后，如果不使主蔓角度加大，就不能保持穩產優質。主蔓傾斜度越大，枝條生長越緩和，基部的三角地帶加大之后，可以使整個架面通風光照條件得到改善。
（3）強調隨剪隨綁，要會剪會綁，也可以兩個人干，一個人負責修剪，一個人負責綁縛，分工合作。
葡萄是蔓性果樹，其骨干枝與結果母株在架面上擺布可塑性很大，只會剪不會綁，說明修剪要領還沒有掌握好，應開動腦筋，細心地研究要領，使修剪的成果讓第二年葡萄的豐產穩產打下良好的基礎。
（4）冬剪與清園相結合，通過修剪去除枯死的殘樁病枝、穗梗、卷須等無用的組織，還要去掉當年綁扎新梢留在鐵絲上的布條、塑料線等，這些修剪下來的病殘物都要帶出葡萄園，集中燒毀。
二、管理方法
經過冬季修后，結果母枝上的冬芽通常都有七八成萌發，此時應該注意留芽。留芽太多，易浪費養分，使樹勢弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促發枝蔓旺盛生長，造成嚴重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。  
1、抹芽
通常一條結果母枝上有多個芽萌發時，每隔15～20厘米留一芽，每結果母枝留2～5條新梢，其余的從基部抹除。
抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽，1個芽眼只留1條梢。為確保產量，也可在新梢長至4～5片葉時，視其 卷絲是否帶花穗而決定其去留，但這樣浪費養分較多。 
2、定梢綁蔓
所留的新梢開花前，在花穗以上留5片葉摘心，而無花的梢留8片葉摘心。摘心后，會大量萌發副梢，只留頂部1～2個副梢并且留2葉反復摘心，其余的副梢全部抹除。同時，要根據蔓的生長適時綁蔓。
3、花果穗的處理
為確保坐果率，通常用人工方法將花穗1/5的穗尖摘除，花期噴施0.3%硼肥加0.5%尿素（或0.2%磷酸二氫鉀）。花后一星期天將結果較多的果穗，進行人工疏果，然后套袋保護。
4、中耕除草和病害防治
葡萄萌發3～5葉時開始防病，每隔7～10天噴藥1次，尤其是雨后更要加強噴藥保護，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、銹病等。應及時用藥防治。

為利用冬芽多次結果，可在開花后對主梢進行摘心，以后陸續摘除副梢，只暫留頂端1～2副梢，于落花后10天剪除，即可誘發冬芽結果。

誘發冬芽結果，與主梢的摘心部位、時間和樹體長勢均有密切關系：花序以上留 10葉摘心，比留4葉摘心的花序增加 1倍;主梢的摘心部位，以在主梢花序以上6～8節或8～10節為宜;主梢摘心的時間，宜在開花前后，而剪除暫時保留在主梢頂端的副梢的時間，越晚越好。如玫瑰香，以始花后12～22天為宜，如剪除過早，冬芽萌發雖多，但二次梢的結果能力很低。冬芽二次梢的結果能力與主梢的長勢密切相關。主梢的長勢越強壯，冬芽二次梢的結果能力也越強。所以，利用冬芽結果時，需選強壯新梢，利用弱梢的效果不理想。

(4)疏花序和掐花序尖此項工作與冬季修剪和春季抹芽配合進行，可以收到平衡樹體營養的良好效果。在目前生產中，單純地為了追逐年量，負載量往往過大，在這種情況下，落花落粒的情況也往往很嚴重，造成果穗松散，果粒大小不勻，成熟時穗尖出現水紅粒，質量低劣，影響商品價值，降低經濟效益，而疏花序和掐花序尖，則可集中營養，提高坐果率，使后期果粒增大，果穗緊密，既可維持樹體的正常發育，又可保證穩定的產量。

黃金蜜葡萄苗:早熟 歐亞

主要特點：

果穗：圓錐形-分支型（疏花疏果比較省工），中等緊密；果穗大，

果粒：近圓形，有棱；平均粒重11克， 15克；

顏色：黃綠色-金黃色；果肉：硬脆，爽口有核 : 易無核化處理

香味：中等玫瑰香味，比香妃差一點；

糖度：19%以上；

成熟期：萌芽-成熟120天；

耐拉力：極強，不脫粒，極耐運輸；

耐樹掛：成熟后可樹掛2個月；

豐產性：花芽易分化，極極豐產；容易結2次果；

自然坐果：適中；疏粒省工；

無植調劑依賴：不拉花、不保果、不膨果；

修剪：短梢修剪；

生長勢：中等-強；

缺點：

產量高：控產；副稍花芽分化能力強，產量太高，商品化率高，

抗病中等：灰霉病中等；

紅提: 晚熟 歐亞
又名晚紅、紅地球、紅提子，商品名稱紅提，屬歐亞種，是由美國加利福尼亞州立大學于70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48雜交育成。果穗大，整齊度好，平均單粒重10 克， 單粒重13克，紅色或紫紅色，果皮中厚，易剝離，肉質堅實而脆，細嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，風味獨特。7月下旬開始著色，9月下旬成熟。紅地球葡萄不易掉粒，耐貯運，冷藏可至2-3月，貨架期長。豐產性好，一般畝產1750-2000公斤，品質上等，市場競爭力強，是鮮食葡萄品種中珍貴的和 有商業價值的品種之一，發展前景廣闊。

1整形修剪   

a.架式葡萄以棚架為主，也可以前期采用籬架，后期用棚架，可更早收到經濟效益。另外，高寬垂也為一較好的架式。   

b.整形 葡萄生長勢強，頂端優勢明顯，幼樹旺長，新梢成熟晚，難以平衡樹勢，因而多采用獨龍于整形。定植當年選留1個長勢較壯的新稍做主蔓培養，綁縛上架，冬剪時剪留1．0～ 1.5m 。第2年，主蔓先端留粗壯的新稍做主蔓的延長梢，順一個方向水平引縛，重點培養。通過抹芽、定枝，主蔓上每間隔10～ 15cm 保留一個結果新梢。第3年延長梢爬滿架后隨時摘心，控制延伸，井按15～ 20cm 的間距選留結果枝，多余的疏除。棚架形成后，按架面長度整枝。修剪時應以短梢修剪為主，適當配置中梢，一般剪留1～3節為宣。夏剪時，除正常的抹芽、除萌、定梢去卷須外，對副梢反復摘心時要留2～3片葉，若留1片葉摘心，冬芽易萌發。還應特別重視對秋季嫩梢的反復摘心，以促進枝條完熟。八月以后，控水控氮，多施磷鉀肥，尤應重視葉面噴布鉀肥，以防徒長。

00倍液一、修剪
葡萄修剪的步驟可分為“一看、二剪、三查”三字口訣。
1、看
看樹形、看樹勢、看品種、看枝條的成熟度、看該樹與鄰樹的關系，看出一個心中有數的合理的修剪方案。為動剪作準備。
2、剪
通過看樹形、樹相、枝條中粗度，然后動手剪。
3、查
先檢查骨干枝修剪，如角度、架面的占有率高，再檢查每一個結果部位的母枝修剪情況，包括剪留長度，枝組位置、方向等。 還要看一看枝間關系處理好了沒有，因為單株間差異也要靠修剪來解決。
4、冬季修剪中的注意事項
（1）殘樁不要留得太長，如骨干枝的疏剪回縮，這都是大的傷口，剪口要盡量平滑，否則不易愈合，一年生母株剪口宜高出芽眼2CM。
（2）注意骨干枝的角度，如籬架扇形整枝時，通過株間間伐、株距加大后，如果不使主蔓角度加大，就不能保持穩產優質。主蔓傾斜度越大，枝條生長越緩和，基部的三角地帶加大之后，可以使整個架面通風光照條件得到改善。
（3）強調隨剪隨綁，要會剪會綁，也可以兩個人干，一個人負責修剪，一個人負責綁縛，分工合作。
葡萄是蔓性果樹，其骨干枝與結果母株在架面上擺布可塑性很大，只會剪不會綁，說明修剪要領還沒有掌握好，應開動腦筋，細心地研究要領，使修剪的成果讓第二年葡萄的豐產穩產打下良好的基礎。
（4）冬剪與清園相結合，通過修剪去除枯死的殘樁病枝、穗梗、卷須等無用的組織，還要去掉當年綁扎新梢留在鐵絲上的布條、塑料線等，這些修剪下來的病殘物都要帶出葡萄園，集中燒毀。
二、管理方法
經過冬季修后，結果母枝上的冬芽通常都有七八成萌發，此時應該注意留芽。留芽太多，易浪費養分，使樹勢弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促發枝蔓旺盛生長，造成嚴重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。  
1、抹芽
通常一條結果母枝上有多個芽萌發時，每隔15～20厘米留一芽，每結果母枝留2～5條新梢，其余的從基部抹除。
抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽，1個芽眼只留1條梢。為確保產量，也可在新梢長至4～5片葉時，視其 卷絲是否帶花穗而決定其去留，但這樣浪費養分較多。 
2、定梢綁蔓
所留的新梢開花前，在花穗以上留5片葉摘心，而無花的梢留8片葉摘心。摘心后，會大量萌發副梢，只留頂部1～2個副梢并且留2葉反復摘心，其余的副梢全部抹除。同時，要根據蔓的生長適時綁蔓。
3、花果穗的處理
為確保坐果率，通常用人工方法將花穗1/5的穗尖摘除，花期噴施0.3%硼肥加0.5%尿素（或0.2%磷酸二氫鉀）。花后一星期天將結果較多的果穗，進行人工疏果，然后套袋保護。
4、中耕除草和病害防治
葡萄萌發3～5葉時開始防病，每隔7～10天噴藥1次，尤其是雨后更要加強噴藥保護，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、銹病等。應及時用藥防治。